Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Рецепты Повара ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Программы Удиви меня вкусно
Удиви меня вкусно

Телятина в какао с гарниром из кактуса

1159
29:15
Рецепт из выпуска
Телятина в какао с гарниром из кактуса
телятина  —
200 г
тимьян
баклажан
цукини  —
50 г
соль
черный перец
вино красное  —
150 мл
какао  —
100 г
перец чили
перец болгарский
кактус маринованный  —
100 г
масло оливковое
лавровый лист
сахар  —
25 г
маракуйя  —
2 шт.
масло сливочное  —
50 г
корень козлобородника  —
50 г
шнитт-лук
малина
Следующие выпуски программы
Тартар из тунца со свежей клубникой
Оленина с розмарином под шоколадным соусом
Палтус с томатами, грильяжем и икорным майонезом
Телятина в какао с гарниром из кактуса
Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом
Сибас в молоке с кофейным соусом капучино
Филе дикого оленя с манго и соусом из молодых сосновых шишек
Винегрет из тунца, клубники и мяты с шариками из козьего сыра
Сибас с лимонным сорго и черным картофелем
Морской чёрт в цветочном блине с печёным фенхелем
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе
Медальоны из телятины с тыквенным пюре и соусом из белого шоколада
Крокодиловый хвост с облепихово-можжевеловым соусом
Лосось в соусе терияки с кнелями из ананаса и мяты
Крабы в итальянско-японском стиле
Рыба Святого Петра с чайным соусом бергамот
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Тартар из тунца в лаймовом сиропе
Котлетки из морепродуктов с тайскими специями
Татаки из трески в трех маринадах
Говядина с мятой и сливочно-малиновым соусом
Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем
Хрустящие кальмары с цикорием в апельсиново-кунжутной заправке
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз
Рулет из краба и телятины с вишневым мармеладом
Копченая утка с томленым карасем
Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Жареный арбуз в супе из авокадо
Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре
Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами
Салат Кальдуччо с острыми вонтонами
Строганина, тартар и солонина из омуля на льду
Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат
Каштановые блины с крабовым муссом и соусом из шампанского
Блинный торт с горгонзолой и шоколадом
Сельдь в горчично-медовом соусе с яблочно-луковой карамелью
Стейк рибай с остро-сладким соусом
Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами
Артишоки в белом шоколаде с грейпфрутом и молекулярной икрой
Салат из томатов с клубникой и мороженым
Копченый лосось на желе из томатного коктейля
Кокосовые блинчики с острым манговым чатни
Тортик из камчатского краба с медовым салатом
Ростбиф с грейпфрутом, хурмой и зеленым гарниром
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Тунец в зеленом чае с фруктовым гарниром и сливочным соусом
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Курица Эрлайн с домашним кокосовым сорбетом
Ванильный сибас с оливковым соусом
Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо
Нежная форель, приготовленная в шкуре
Суфле из лосося с цитрусовым салатом
Кальмар с муссом из лосося под вишневым соусом
Пицца с омлетом и сладкая пицца с фруктами
Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками
Форель ляванги и пхали
Палтус в сливочном соусе с зеленым салатом
Шашлычок из гребешка и лосося с овощным соте в ананасе
Песочный пирог с кроликом и пюре из пастернака
Домашние тефтели с рисом
Креветочные роллы с инжиром и острым апельсиновым соусом
Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой
Моцарелла домашнего приготовления с полентой
Толма с сухофруктами
Копчёный палтус на гренках с вишневым соусом и салатом
Форель в масле с ежевичным салатом
Куриные шарики с моцареллой и соусом из копченой паприки
Ризотто с белыми грибами
1159

Выпуски программы «Удиви меня вкусно»

Программы Удиви меня вкусно
Ризотто с белыми грибами
26:22
1380
Программы Удиви меня вкусно
Куриные шарики с моцареллой и соусом из копченой паприки
32:31
1350
Программы Удиви меня вкусно
Форель в масле с ежевичным салатом
27:00
1381
Программы Удиви меня вкусно
Копчёный палтус на гренках с вишневым соусом и салатом
23:42
1145
Программы Удиви меня вкусно
Толма с сухофруктами
26:40
1141
Программы Удиви меня вкусно
Моцарелла домашнего приготовления с полентой
31:43
1296
Программы Удиви меня вкусно
Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой
29:53
1202
Программы Удиви меня вкусно
Креветочные роллы с инжиром и острым апельсиновым соусом
27:11
1165

Рецепты из программы

Салаты с рыбой
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра
30 минут
тунец  —
200 г
свекла
клубника  —
100 г
розмарин
мята
соль
черный перец
масло оливковое
сыр козий  —
100 г
фундук  —
30 г
кокосовая стружка  —
100 г
кресс-салат
2959
Закуски с беконом
Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз
30 минут
инжир
бекон  —
150 г
салатный микс  —
100 г
крем бальзамический
томаты вяленые  —
20 г
соль
горчица дижонская  —
10 г
мёд  —
15 г
чеснок
масло оливковое
лепестки роз  —
150 г
сахар  —
100 г
сок лимонный  —
10 мл
вода  —
70 мл
2494
Блюда из рыбы
Лосось в соусе терияки с кнелями из ананаса и мяты
30 минут
лосось  —
150 г
мука  —
50 г
соус терияки  —
50 мл
чеснок
масло оливковое
ананас свежий
мёд  —
30 г
мята  —
20 г
кунжут  —
20 г
соль
4235
Мясо
Медальоны из телятины с тыквенным пюре
30 минут
телятина  —
150 г
масло оливковое
соль
черный перец
тыква  —
200 г
имбирь  —
50 г
томаты вяленые  —
50 г
чернослив
сыр  —
20 г
ветчина  —
15 г
соус демиглас  —
100 г
сливки  —
150 мл
шоколад белый  —
10 г
розмарин
перец розовый горошек
шпинат
кресс-салат
цветы
5712
Вторые блюда
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
25 минут
телятина  —
200 г
соль
черный перец
масло оливковое
нут  —
100 г
яйцо  —
1 шт.
имбирь  —
30 г
мука  —
30 г
кунжут  —
100 г
тыква  —
150 г
мёд  —
10 г
розмарин
тимьян
масло трюфельное
дыня  —
150 г
грейпфрут  —
2 шт.
сахар тростниковый  —
50 г
ростки сои  —
100 г
кресс-салат  —
10 г
4462
Блюда из рыбы
Тунец в зеленом чае с фруктовым гарниром и сливочным соусом
35 минут
тунец  —
150 г
чай матча  —
5 г
манго  —
1 шт.
зерна граната  —
50 г
грейпфрут  —
1 шт.
груша  —
1 шт.
кинза  —
50 г
помидоры черри  —
70 г
сливки  —
100 мл
сыр пармезан  —
70 г
салат латук  —
5 г
бульон рыбный
масло кунжутное
масло оливковое
розовый перец молотый
черный перец
соль
3922
Блюда из рыбы
Морской чёрт в цветочном блине с печеным фенхелем
40 минут
морская рыба  —
150 г
яйца перепелиные  —
3 шт.
молоко  —
150 мл
мука  —
100 г
сахар  —
20 г
масло растительное  —
20 мл
масло сливочное  —
50 г
соль
цветы  —
15 г
фенхель  —
1 шт.
лепестки роз  —
10 г
масло сливочное  —
70 г
3995
Мясо
Крокодиловый хвост с облепихово-можжевеловым муссом
50 минут
филе крокодила  —
150 г
масло растительное
картофель
соль
черный перец
розмарин
листья бамбука
облепиха  —
100 г
ягоды можжевельника
авокадо  —
1 шт.
сахар  —
30 г
кумкват  —
1 шт.
крем бальзамический
перец чили
4350
Мясо
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
1 час
баранина  —
200 г
грейпфрут
вода  —
150 мл
карри  —
10 г
розмарин
цветы лаванды
черный перец
соль
масло оливковое
крупа гречневая  —
130 г
стебель сельдерея
масло сливочное  —
30 г
сыр пармезан  —
110 г
миндаль  —
15 г
тимьян
помидор
мёд  —
20 г
5185
Все рецепты из программы

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном