Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Осетинские пироги

3721
02:06
Рецепт из выпуска
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Следующие выпуски программы
3721

Выпуски программы «Теле-теле-тесто»

Евгения Барукова
Пирог и пирожки с курагой
27:19
Евгения Барукова
Конверты с беконом и апельсиновый хлеб
24:07
Евгения Барукова
Что делать, если масляный крем расслоился
03:20
Евгения Барукова
Саварен (Дополнительно)
02:12
Евгения Барукова
4 варианта плетения (Хала)
09:55
Евгения Барукова
Хала
25:51
Евгения Барукова
Пирожки с нутом
27:20
Евгения Барукова
Шанежки
24:42

Рецепты из программы

Деревенский пирог
50 минут
Бретонский пирог на песочном тесте
2 часа
Творожный пирог с яблоками
2 часа 5 минут
Рыбник
50 минут
Испанские булочки с заварным кремом
1 час 20 минут
Абрикосовый пирог
1 час 35 минут
Баница
50 минут
Курник
1 час
Вишневый пирог
1 час 15 минут
Все рецепты из программы

Комментарии11

Илона
14 января 2017, 07:33
уважаемая Евгения,я очень люблю вашу передачу,часто смотрю,пеку по вашим замечательным рецептам .Но то что вы называете осетинскими пирогами далеко не осетинские пироги.Никоим образом не хочу вас обидеть но никогда ни назыдайте эту выпечку. осетинскими пирогами.Желаю вам научится искусству выпечки осетинских пирогов у осетинки . С Новым годом вас,успехов в вашем прекрасном деле.
Anj
2 мая 2016, 19:17
Для тех кто жаждет рецепта осетинских пирогов: учиться их готовить лучше от носителя. А так для приготовления теста ни сметану, ни кефир, ни молоко не используют! Начинок с яйцами, шпинатом и сулугуни и уж тем более с добавлением чёрного перца не существует! А протыкать пироги вилкой вообще нельзя! То, что показано на видео ни в коем случае нельзя назвать осетинскими пирогами! Если кому-то нравятся эти пироги, ешьте на здоровье, только не называйте их осетинскими!
Галина
29 февраля 2016, 21:38
Обязательно постараюсь подружиться с тестом, тем более что у Евгении столько интересных и понятных рецептов. Возможно даже что-то и получится, по крайней мере очень бы этого хотелось) В любом случае спасибо за моральную поддержку))
Администратор
29 февраля 2016, 11:42
Галина, не стоит на этом останавливаться! Выпечка — дело сложное, но старание всегда берёт своё :) Обязательно продолжайте начатое и делитесь с нами фотографиями своих творений.
Галина
28 февраля 2016, 22:21
Обожаю Евгению, всегда с удовольствием смотрю ее передачи. Она замечательная, обаятельная, женственная и относится к своему делу по-моему с душой, а это очень важно! Печь не умею, наверно мне не дано, но видя как здорово все получается у Евгении попыталась приготовить один из осетинских пирогов. Получилось вкусно, только почему-то не зарумянился, остался совершенно белым и с виду не аппетитным.
Лола
10 января 2016, 18:57
Наталья, вот с такими как вы, мы и не будем делиться. А в видео рецепте совсем не осетинские пироги. Так что, "наслаждайтесь" сколько угодно.
Наталья
9 января 2016, 01:05
Не надо обожествлять свои пироги,тем более,что рецептами вы, осетинцы , не делитесь,вот и обливайтесь своими слезами,а мы будем будем учиться у Евгении и есть эти пироги. Спасибо,Евгения.
Лола
6 января 2016, 19:24
Ирина, спасибо, что вы написали о том, что такое осетинские пироги! Я все время смотрю передачу, но после наших осетинских пирогов уже сомневаюсь в достоверности других рецептов. Честно говоря, почувствовала себя глубоко оскорблённой после этой передачи. Все -таки, это не пирожки, а пироги, имеющие сакральное значение для всех осетин. Хотелось бы пожелать ведущей, не быть столь поверхностной. Правда, хотелось плакать. Лучше пусть никто не пытается их делать. Потому что к приготовлению этих пирогов нужно подходить с особым состоянием дукши и сердца!
Яна.
19 декабря 2015, 06:53
Смотрю и хочется плакать ....
Наталья Гимбицкас
17 декабря 2015, 11:36
Вместо критики поделитесь рецептом настоящих пирогов и может Евгения и попробует исполнить Ваш рецепт.А пока этого не произошло я пеку по этому рецепту и все получается очень хорошо!И не столь важно название !Спасибо Евгения!!
Ирина
16 сентября 2015, 16:16
Евгения, конечно же, всегда радует нас прекрасными рецептами. Однако, посмотрев этот выпуск, остается только плакать. Поверьте мне, осетинке, живущей в родной Осетии, это совсем не осетинские пироги...начиная от рецепта теста и заканчивая самой техникой приготовления и подачей блюда. Совершенно неправильные ингредиенты и для теста, и для начинок (не говоря уже о том, что начинки с яйцом и луком для осетинских пирогов вообще, в принципе, не существует). Пожалуйста, очень хочется, чтобы Вы нашли человека, по-настоящему знающего рецепт этого древнейшего блюда, которое всегда было и будет во главе осетинского стола. Это символ Осетии. Наши старшие молятся Всевышнему за столом с тремя пирогами. Поэтому по-настоящему больно смотреть передачи, в которых, как обещают, показывают приготовление осетинских пирогов. Наверняка, то, что Вы приготовили, очень вкусно, но у меня сердце кровью обливается, когда вы называете эти пироги осетинскими. Я желаю Вам успехов в поиске истинного рецепта этого сокровища осетинской кухни. И большое спасибо за многие другие хорошие рецепты.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Итальянские закуски