Увидела свой комментарий от 1 мая 2021г. Вот я написала бабушкин секрет: водка настоянная на водке!)))) ГВОЗДИКА настоянная на водке!
Наталья
1 мая 2021, 11:35
Рецепт просто великолепный! Делаю уже 3 года только так. Немного переделала под себя: так как люблю послаще, увеличила количество сахара, из-за этого немножко больше дрожжей , добавила ещё изюм. И вместо корицы и кардамона с коньяком, добавляю водку настоянную на водке (бабушкин секрет). Тесто действительно кажется жидковатым, НО если вы его минут 20 помнете оно становится мягким и нежным. Раньше тоже начинала добавлять муку пока не увидела совет Евгении. Спасибо большое за чудесный рецепт и советы!)))
Администратор
26 апреля 2019, 13:39
Татьяна, здравствуйте! Делитесь своими впечатлениями ;)
Администратор
26 апреля 2019, 13:38
Валерий, здравствуйте! Выпечка — дело тонкое. Возможно, следует попробовать ещё раз со своими корректировками :) Или же пеките по тем рецептам, которые Вам по душе!
Валерий
26 апреля 2019, 08:55
Рецепт не понравился. Цукаты не клал, положил изюм, тесто не сладкое. Белковая глазурь тоже не понравилась. Мягкий творог не понятно, что делает в тесте. Белки остались, теперь надо думать куда их пристроить, но не в омлет точно.
Татьяна
18 апреля 2019, 18:07
Буду пробовать, должен получиться.
Ольга
30 апреля 2016, 21:48
А у меня тесто получилось слишком жидким, хотя делала все по рецепту. Пришлось добавлять муки. Расстаиваются. Посмотрим, что получится
Марина
30 апреля 2016, 19:17
Здравствуйте, делала куличи по вашему рецепту,Евгения. Действительно, получились очень нежными, ароматными. А самое главное - не сухие. Ингридиенты брала в двойном коэффициенте, получилось14 маленьких и 4 больших. Домашние все о оценили на отлично. Спасибо большое за рецепт, буду делать теперь только по нему, и с экспериментами покончено.
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!
Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.
Комментарии8 комментариев