Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Принципы приготовления блинов

3020
29:11
Следующие выпуски программы
3020

Выпуски программы «Принципы Лазерсона»

Илья Лазерсон
Бефстроганов
02:19
Илья Лазерсон
Щи с кислой капустой
01:33
Илья Лазерсон
Рассольник
Илья Лазерсон
Принципы приготовления лазаньи
29:03
Илья Лазерсон
Принципы приготовления супа Том Ям
29:05
Илья Лазерсон
Принципы приготовления бульонов
25:00
Илья Лазерсон
Принципы приготовления кальмаров
25:10
Илья Лазерсон
Принципы приготовления ризотто
02:12

Комментарии4

Света Попова
22 марта 2017, 22:45
Разница между опарным и безопарным тестом вовсе не в количестве муки! Неграмотно!! Дрожжи не приемлют сдобу- им в ней тяжело и гнетуще размножаться - а потому, в опаре только сахар, теплая жидкость и немного муки. А вот яйца и масло и пр. улучшения добавляют в спелую опару, ну и с основным количеством муки, конечно.
Татьяна
23 февраля 2017, 20:12
Спасибо Вам большое, научилась и пеку
Марк
19 марта 2016, 19:22
Был уже комментарий по поводу сковородок.
Дай Вам Бог, Илья, здоровья за Ваши очень вкусные рецепты!
С уважением Марк.
Оксана Иванова
3 сентября 2015, 13:47
Видео конечно полезное и интересное!!! Но у меня вопрос к Илье- а разве можно пользоваться для тефлоновых сковородок металлическими вилками и лопатками? Я всегда считала, что от этого портится тефлон, что очень опасно

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных