Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Программы Мясо. От филе до фарша

Мясо. От филе до фарша

Бабка из свинины под пошехонским сыром

1554

22:28

Сергей Малаховский

Рецепт из выпуска

Бабка из свинины под пошехонским сыром

Следующие выпуски программы

Мясной торт «Наполеон»

Тушеная баранина с виноградными листьями

Минутный стейк со смайл-глазуньей и чесночным маслом

Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки

Рагу из кабана

Турнедо из оленины

Заяц в сметане

Стейк из говядины со спаржей

Бабка из свинины под пошехонским сыром

Бефстроганов на сливках с грибами и вялеными томатами

Шашлык из баранины с айвой

Говяжья грудинка, томленная на овощах

Чакапули с букетом трав и белым вином

Буженина с горчично-медовым соусом

Баранье каре с картофельным драником

Рулетики из телятины с соусом из киви и папайи

Суп-гуляш из говядины

Котлеты домашние «Сальвадор Дали заходил»

Ракушки по-флотски со сметанным соусом

Стир-фрай из свинины

Поджарка из говядины с изюмом и кедровыми орехами

Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками

Баранья лопатка с чесночным припеком

Равиолини с ягнятиной в соусе из тунца

Свиная рулька с адской капустой брокколи

Свиные ребра с американским картофельным салатом

Хрустящий свиной бок с желтой аджикой

Телячий окорок под медовой глазурью

Медальоны из свинины в беконе

Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри

Пепитория из свинины

Телячьи щеки с пюре из брокколи

Томленая телятина с домашней лапшой и зеленым соусом

Хрустящая говяжья печень с пряными персиками

Вареники со свининой и зелеными сливами

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

Бараньи яйца с гранатовым соусом

Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом

Телячьи хвосты, растомленные с томатами

Говяжий рулет с омлетом и шпинатом

Цыганский шашлык из 4-х видов мяса с черным хлебом

Фаршированная свинина с соусом из порея

Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом

Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами

Говяжий глазной мускул со шпиком и картофелем

Мусака с бараниной и огуречным соусом

Рулеты из свинины с укропным пюре

Томленая баранья нога с крапивным соусом

Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом

Шаверма с бараниной, брынзой и баклажанами

Башенка из свинины и говядины

Жюльен из языка с абрикосовым чатни

Чебуреки с бараниной

Бычьи яйца в гречневой рубашке

Микс-стейк с овощным шашлычком

Свиные уши в двух проявлениях

Венский шницель с жареным картофелем

Свиная грудинка, запеченная с гвоздикой

Стир-фрай из говядины с бэби-овощами

Рагу из барашка с чесночной подливой

Вок из свинины с овощами и домашней лапшой

Свинина в крахмальной рубашке с цукини и пряным соусом

Мясной «хлеб» с яйцом и орехами

Фантазия на тему лазаньи с телятиной и овощами

Пятаки из свинины с горчичным соусом

Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом

Ростбиф с яичным пудингом

Рулет из говядины с белым пюре

Бургер из говядины с картофелем пай

Жаркое из свинины с овощами в горшочке

Ёжики в томатном соусе с огуречным салатом

Мозговые косточки с фасолевым пюре

Фантазия на тему тельного с желтым соусом

Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами

Чанахи с зеленью и кислым соусом

Свинина и тринадцать овощей

Бараньи потроха с пряным соусом

Домашние сосиски с жареными макаронами

Разварная говядина с овсянкой

Свиная отбивная с ризотто и яблочным чатни

Баранья нога с овощным пловом

Азу из говядины с соленой черемшой

Телятина с вёшенками и чесночной гречкой

Кефта из баранины на лепешке с кунжутом

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Соломка из говядины и телятины с зеленым рисом

Зразы с курагой

Мясной чизкейк

Буррито с говядиной и сырным соусом

Скоблянка из телячьей печени с пшеничкой

Брускетта с говядиной и пармской ветчиной

Рагу из говядины с овощами в пряном соусе

Мясные сырники с зеленой сметаной

Бешбармак с кисломолочным продуктом

Мясная запеканка с яичным соусом

Баранина, томленная с ежевикой в пивном соусе

Ветчина из глазного мускула с ореховым соусом

Биточки с полентой и яблочным соусом

Рассольник из глазного мускула с потрошками

Фрикадельки с рисом и школьной подливой

Томленая говяжья лопатка с грибами

Сборная солянка на говяжьем бульоне

Корона из бараньих ребрышек с баклажанами

Тушеная баранина с овощами и адыгейским сыром

Свинина в сырном соусе с домашней лапшой

Говядина, томленная в крепком бульоне

Долма из баранины с мятным соусом

Оджахури из свинины с жареным луком

Ромштекс в сложной панировке с персиковым соусом

Мачанка из свинины с блинами

Эскалопы под желтым соусом с запеченными баклажанами

Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами

Поджарка из говядины с пшеничной кашей

1554

Выпуски программы «Мясо. От филе до фарша»

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Поджарка из говядины с пшеничной кашей

15:42

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами

16:59

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Эскалопы под желтым соусом с запеченными баклажанами

20:37

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Мачанка из свинины с блинами

25:46

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Ромштекс в сложной панировке с персиковым соусом

29:59

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Оджахури из свинины с жареным луком

19:11

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Долма из баранины с мятным соусом

19:13

Сергей Малаховский

Программы Мясо. От филе до фарша

Говядина, томленная в крепком бульоне

20:01

Рецепты из программы

Мясо

Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами

Мясо

Цыганский шашлык из четырех видов мяса с черным хлебом

Мясо

Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом

Мясо

Бараньи яйца с гранатовым соусом

Мясо

Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками

Мясо

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

Мясо

Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри

Мясо

Баранина на восточный манер со сладким соусом

Мясо

Телячий окорок под медовой глазурью

Все рецепты из программы

Комментарии^{1 комментарий}

Елена

11 августа 2014, 00:33

Сергей Малаховский - один из любимых поваров (остальные, которых мы любим, это Лазерсон и Вера Зощенко, ну еще Настя Латова). Как удачно продуман рецепт запеканки, как к месту приходятся шкварки из шпика. А о сочетании и вкусе свинины со щавелем и говорить нечего, нужно попробовать!Такое нельзя просто смотреть! Сразу же побежала на кухню и приготовила! Спасибо, Сергей, Вы большой молодец и хороший профессионал!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных