Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кулинарная программа «Мясо. От филе до фарша»

4003
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Пицца
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Ножи
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Царь плиты
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Первое, второе, третье
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Во блин!
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Кто готовит — тот не моет
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Привет, Италия!
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Суповарение
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
КПЗ. Офлайн
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
ТОП-100
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Яйца в профиль и анфас
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Реально! Кондитер
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Молекула вкуса
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Тартар
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Карпаччо
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Тайна блюда
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Полный пельмень
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Правило тарелки
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Минус 18
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Субпродукты
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Маргарита и мастера
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Банкет. Фуршет. Недорого
Рыба и гриль
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Смузи
Лазерсон. Гриль
Десерты лайт
Жарка в натуре!
Без запретов
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Дежурный по кухне
Сырники без комплексов
Азы про тесто
Еда test
Пряная луна и сладкий ветер
Была бы тарелка — а повод найдётся!
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Если ужин быстро нужен
В мундире и без
Сделай как я
G значит гриль
Белорусская кухня
Армянская кухня
Что едим, профессор?
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Теле-теле-тесто
Высший пилотаж
Обед за 200 рублей
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Что едим?
Узбекская кухня
Птица. От филе до фарша
Небанальная кухня Павлова
Грузинская кухня
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Стейк
Принципы Лазерсона ONLINE
Еда лайт
Дети, за стол!
Запасайся кто может!
Огонь по Сельдерею
Принципы Лазерсона
Этикет
Завтрак с Антоном Абрезовым
Три соуса
Чай
Мультиповар
Сласти от Насти
Кофе
Безумный Балаханов. Нюансы
Мясо. От филе до фарша
Удиви меня вкусно
Надо не надо
Сладкие шалости
Рыба на природе
Лазерсон. Любимое
Рыба. От филе до фарша
7 нот вегетарианской кухни
Красивая подача
Зощенко. Сладкие рассказы
Мировой повар
Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
XXS
Обед безбрачия

О программе

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
4003

Выпуски программы «Мясо. От филе до фарша»

Еда|
Сергей Малаховский
Мясной торт «Наполеон»
02:23
Еда|
Сергей Малаховский
Тушеная баранина с виноградными листьями
24:01
Еда|
Сергей Малаховский
Минутный стейк со смайл-глазуньей и чесночным маслом
21:09
Еда|
Сергей Малаховский
Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки
20:32
Еда|
Сергей Малаховский
Рагу из кабана
20:55
Еда|
Сергей Малаховский
Турнедо из оленины
21:59
Еда|
Сергей Малаховский
Заяц в сметане
22:54
Еда|
Сергей Малаховский
Карельское жаркое из свинины и сельди
21:40

Рецепты из программы

Мясной торт «Наполеон»
30 минут
Мятный соус к тушеной баранине
10 минут
Тушеная баранина с виноградными листьями
45 минут
Минутный стейк со смайл-глазуньей
20 минут
Чесночное масло
5 минут
Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки
35 минут
Рагу из кабана
30 минут
Турнедо из оленины
40 минут
Заяц в сметане
50 минут
Все рецепты из программы

Комментарии14

Виталий
23 марта 2018, 09:09
Сергей Вы поистине МАСТЕР !!! Спасибо Вам за рецепты!
Насекомозавр
15 февраля 2018, 20:34
Шикарно все
Алексанр
18 июня 2017, 15:29
Смотрю давно, нравиться очень.. Большое спасибо !
Ваш профессионализм вызывает огромное уважение !
Светлана
23 марта 2017, 11:06
Сергей просто чудо!!! Чудо из чудес!!! Каждая передача прекрасна!!! Умничка, красавчик и просто великолепный повар!!!
наталья
22 апреля 2016, 13:05
Спасибо за выпуски своих программ,Сергей! Море позитива ,положительной энергии,классная и юморная подача информации.Нравиться все.Даже муж начал ревновать к Вам и Вашим программам. Время просмотров Ваших программ для всех домочадцев -табу.
Кристина
18 апреля 2016, 11:07
Сергей,Вы самый харизматичный повар на Канале Еда. Ваши блюда и сопутствующие истории оригинальны и интересны!!! Ваши эфиры лучшие)))Так держать!
людмила
20 марта 2016, 07:44
Малаховский-красавчик!!!! Очень интересно смотреть его выпуски... Получаю наслаждение от умения готовить и способа подачи материала и советов..
Наталья 22 февраля
22 февраля 2016, 19:53
Я в восторге от всех ваших передач. Получаю огромное удовольствие.
Валерия
7 февраля 2016, 18:27
Спасибо огромное за Ваши выпуски, Сергей! Всегда интересно посмотреть! Вы молодец)) сейчас будем готовить по Вашему рецепту, соус с инжиром на вине, только так и никак иначе ;)
Andrulys
16 января 2016, 23:02
Молодец Малаховский !
Приятное сочетание профессионализма и артистизма. Человек на своем месте.Буду продолжать с удовольствием смотреть. Спасибо Сергей !
Мария
10 января 2016, 15:54
Малаховский Серёжа -умничка ,настоящий Шеф повар и педагог прекрасный .смотреть ,слушать и готовить за ним одно удовольствие
Зритель
2 января 2016, 22:24
Лучший ведущий!
Анна
25 декабря 2015, 12:10
Сегодня впервые посмотрела телеканал ЕДА, это как раз была передача Сергея про мясной чизкейк. Теперь однозначно буду смотреть чаще, мне очень понравилось)) плюс как раз решился вопрос, что приготовить из мясного на праздничный новогодний стол! Доходчиво, грамотно, одновременно с юмором и позитивом)) Супер! Спасибо!!!
Андрей
18 ноября 2015, 11:42
Малаховский великолепен. Так держать. Каждый раз смотрю с большим удовольствием Ваши предачи.
Юмор плюс энергия бьющая из Сергея добавляют дополнительный колорит его передачам.
Жду новых программ. Спасибо Вам Сергей.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Минестроне