Подобрать рецепт
Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов

Рагу из Мидий с пряными Томатами и Мидии, запечённые под Сыром Моцарелла

886
44:11
Константин Балаханов
Рецепт из выпуска
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
Следующие выпуски программы
Куриное фрикасе с томатами черри
Запечённые виноградные улитки
Утиная грудка в соусе магре
Стейк из оленины
Салат Цезарь
Салат из копченой утиной грудки
Суп-крем из свежих грибов
Сэндвич с курицей-гриль, беконом и яйцом
Бланкеты из языка с травами
Филе говядины, маринованное с имбирём
Суп-крем из спаржи с палтусом
Отбивные бараньи котлетки в кляре
Фондю из шоколада с лаймом и джином
Суп-крем из цветной капусты
Лазанья мясная
Салат с куриной печенью и желудочками
Мидии «Бушо» в белом вине
Суп из тыквы с ананасом
Филе цыплёнка с фруктами гриль
Буйабес с апельсинами и томатами
Крем-брюле с вареньем
Паста Фрутти ди Маре & Паста аль Помодоро
Суп карри из тунца с кускусом и фенхелем
Ризотто с морепродуктами и белыми грибами
Блинчики Сюзетт
Стейк из фуагра
Сыр «ля Вьерж»
Три жюльена
Салат из копчёного лосося
Груша, запечённая в тесте
Фондю
Сибас с соусом «Белое вино»
Судак Орли с соусом Тартар
Финская уха
Мясной салат и картофельные крокеты
Баранина по-риохски
Речная форель, запеченная с двумя видами пюре
Салат из гребешков
Гребешки, обжаренные в масле
Ананас, запечённый в соли
Салат оливье
Форель Д Артуа с яйцом Пашот
Филе судака на подушке из овощей
Паэлья с морепродуктами
Говядина в красном вине
Стейк из сёмги
Гурьевская каша с орехами, фруктами и изюмом
Салат из индейки
Индейка Тетраццини
Кролик с тамариндом и манго
Фрикасе из кролика в белом вине
Устрицы
Кордон блю с картофелем Пайль
Свиная корейка с тушеной капустой
Свиная вырезка с овощами
Паве из говядины
Десерт «Павлова»
Говяжьи хвосты, тушенные в розовом вине
Салат Вальдорф и лимон Фуре
Том Ям Кунг
Креветки в кокосовом молоке
Креветки, маринованные с ванилью
Медальоны из свинины с имбирем
Густой фасолевый суп из говядины и телячьих хвостов
Рождественская курица со спаржей
Салат из Виноградных Улиток и Тыквы, обжаренной в кунжутном масле
Филе Осетрины «Марешаль» с Лимонным маслом
Лосось, обернутый беконом и шалфеем, с картофельным гратеном
Стерлядь, фаршированная овощами и шампиньонами
Артишоки с витками морского языка
Стейк из баклажана с соусом с кусочками овощей
Севиче из креветок и авокадо
Рагу из Мидий с пряными Томатами и Мидии, запечённые под Сыром Моцарелла
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Ассорти из сливочного масла, варенье и морс
Окунь под карамельной корочкой
Суп с мясом раков
Филе осетрины со спаржей и соусом из креветок
Цыплёнок, маринованный в сальсе с овощами
Перепела, начиненные телячьей печенью
Клубнично-лимонный тарт
Фахитас
«Птички» из телятины с пюре из сельдерея
Жиго с белыми грибами
Рыбная лазанья
Тартар из лосося и говядины
Морские гребешки в кольце из рататуя
Суп из морских гребешков с шампанским
Салат с омаром
Омар в овощном рагу
886

Выпуски программы «Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов»

Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Омар в овощном рагу
39:31
930
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Салат с омаром
33:13
834
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Суп из морских гребешков с шампанским
27:39
868
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Морские гребешки в кольце из рататуя
39:06
951
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Тартар из лосося и говядины
59:26
996
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Рыбная лазанья
44:31
867
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Жиго с белыми грибами
54:26
942
Константин Балаханов
Программы Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
«Птички» из телятины с пюре из сельдерея
54:16
833

Рецепты из программы

Блюда из рыбы
Филе осетрины со спаржей и соусом из креветок
45 минут
2283
Блюда из рыбы
Окунь под карамельной корочкой с рисом басмати
50 минут
2189
Супы с мясом
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
1 час 20 минут
4371
Закуски
Ассорти из сливочного масла, варенье и морс
30 минут
2515
Овощные супы
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
50 минут
2035
Блюда из морепродуктов
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
50 минут
2965
Блюда из морепродуктов
Севиче из креветок, авокадо и гриссини с кунжутом
40 минут
2623
Салаты с мясом
Мясной салат и картофельные крокеты
40 минут
3585
Вторые блюда
Стейки из баклажана, цукини и красного перца с овощным соусом и картофельными драниками
35 минут
3339
Все рецепты из программы

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии3 комментария

Катерина
6 марта 2015, 01:48
Балаханов супер, ведущий мешает ему. Повару респект, очень люблю его передачу!!!
Екатерина Иванова
31 марта 2014, 21:40
Мидии можно и без моцареллы запекать.
Разложил, морской солькой подсолил, чесночным майонезиком помазал и - вперед, в духовку!:))
Гораздо бОльшая проблема- хороших мидий купить. Не перемороженных.
Арина Томилова
15 октября 2013, 20:36
Чем они хрустят, когда пробуют? ? ? Раковины грызут что ли? Я два раза пересмотрела и не поняла.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном