Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куда идут калории и сколько их надо?

502
02:26
Следующие выпуски программы
502

Выпуски программы «Что едим?»

Чем вреден фастфуд?
02:01
Для чего нужна жвачка?
02:06
Стоит ли пить энергетические напитки?
02:16
Маргарин, спред или сливочное масло?
01:56
Из чего делаются полуфабрикаты?
02:46
Макароны из твёрдых сортов пшеницы
02:01
Польза и вред сои
02:21
Молоко: цельное и сухое
02:31

Комментарии4

Администратор
26 августа 2019, 11:14
Ирина, добрый день! Об отрицательной калорийности отвечает Александр Ишевский: «Дело не в том, что какой-то продукт имеет отрицательную калорийность (это как бы все молекулы входящие в него имеют противоположные заряды, а при сжигании такой продукт выделяет не тепло, а замораживает калориметрическую камеру), дело в итоговом балансе: сколько продукт дал калорий и сколько организм потратил на его переваривание и усвоение. Сырое мясо даёт калории, но организм долго его переваривает и усваивает, тратя большее число калорий, мягкое варено- тушеное мясо — наоборот. Мягкие и твёрдые сорта макарон, белый дрожжевой и пресный чёрный хлеб, алкоголь и вся растительная трава. Творец создал травоядных с удивительной способностью превращать растительный белок в животный, хищники и сапиенсы так не могут — траву они не усваивают и не перерабатывают в белок, а она дана нам для нормальной работы перестальтики. Вся клетчатка (капуста, морковь, лук, свекла и т.д.) для нас продукт с отрицательной калорийностью — организм на его переработку тратит калорий больше, чем получает, на ночь можно есть сколько хочешь, но надо смотреть чтобы в таких продуктов было мало сахара. Сейчас появилось много функциональных пищевых смесей и коктейлей и рецептов для них, использующих пинцировку отрицательного баланса, но это тоже отдельная тема».
Ирина
22 августа 2019, 17:26
В программе "Молекула вкуса" на примере сельдерея объяснялось, что не существует продуктов с отрицательной калорийностью. Получается какая-то из программ, эта или та , содержит ложную информацию?
Василиса
11 марта 2018, 00:42
Здравствуйте!
Посмотрев 2 разные программы, обнаружила противоречия. Хотелось бы получить комментарий поэтому поводу. Спасибо.
1 программа начиная с 15м.34сек.: http://www.tveda.ru/video-recepty/bez-zapretov/suschestvuyut-li-produkty-s-otricatelnoy-kaloriynostyu/
2 программа начиная с 1м.06сек.: http://www.tveda.ru/video-recepty/chto-edim/kuda-idut-kalorii-i-skolko-ih-nado/
Лёша
27 марта 2015, 11:20
Без клетчатки

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных