Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кулинарные программы на ТВ

ТВ-Каналы Программы

Исчезающая еда

344

Филиппины, Китай, Тайвань, Сингапур…Сколько интересного и необычного можно увидеть в этих странах, особенно если ваш спутник оттуда родом! На этот раз в путь нас приглашает Аун Ко, по прозвищу «Пухлячок», - один из ведущих кулинарных блогеров Сингапура. Этот удивительный человек не только знает все тонкости азиатской жизни, он еще и находит хранителей исчезающих рецептов. А потом и сам встает к плите, чтобы адаптировать древние блюда к современным вкусам и технологиям.

ТВ-Каналы Программы

С ложкой по свету

475

Камини Патер отправляется в путешествие, чтобы в компании с местными кулинарными блогерами изучить десять городов мира. Она ест так, как это делают местные жители, проникаясь духом местности и пробуя все, от восхитительной изысканной кухни до экзотической уличной еды. На своем пути Камини встречает людей, совершивших кулинарные революции, и заводит новых друзей, она даже находит время для некоторых опасных мероприятий, чтобы было чем заняться между приемами пищи!

ТВ-Каналы Программы

Кулинарные жемчужины Европы

633

Фред Сириекс – специалист ресторанного дела, искушенный в хорошей кухне. Мы увидим, как он путешествует по европейским городам в компании кулинарных экспертов, которые приводят Фреда в самое на их взгляд интересное заведение. Они раскрывают секреты этого места, объяснив, почему выбрали именно его и делятся своим экспертным мнением и наблюдениями. Каждая серия запомнится вам аппетитными блюдами, закулисными откровениями и красочными путешествиями!

Катрин Баер

ТВ-Каналы Программы

Выпечка для чайников

3668

Программа для тех, кто хочет освоить такую благодарную тему, как всевозможные выпечные изделия. Первые шаги быстро сменятся семимильными прыжками – ведь шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки. Соленые и сладкие, с кремом и без крема – ведь главное, что без проблем!

Максим Творогов

ТВ-Каналы Программы

Максимально просто!

7665

Программа для тех, кто хочет научиться готовить хорошо и сразу. Блюда предполагаются интересные, но простые в изготовлении, да и продукты доступные – чтобы было совсем уж не страшно. Хотя чего бояться с Максимом Твороговым? Разве что есть опасность наготовить столько вкусного, что сбегутся все родственники и знакомые – ведь вы будете брать уроки у настоящего доброго шеф-повара!

ТВ-Каналы Программы

Как здесь едят

890

Программа «Как здесь едят» интригует и зовет туда, где можно угоститься чем-то особенным и в необычной обстановке. А лучший гид в таком путешествии – конечно, ведущая Марина Миронова. Гастрономические прогулки всегда разнообразны и полны приятных сюрпризов. Следите за Мариной, придумывайте собственные маршруты и вооружайтесь питательной информацией!

Катрин Баер

ТВ-Каналы Программы

Без лактозы

2154

Катрин Баер умело и увлекательно продолжает тему модных кулинарных рецептов из компонентов. Правильно работая с растительным молоком, можно приготовить не только вкусную выпечку, но и различные виды сыра, «сливочный» соус или, к примеру, знаменитый медовик. Никакой лактозы, только лакомства!

Евгений Ермолаев

ТВ-Каналы Программы

#ППпофану

9113

Программа «ППпофану» увлекательно доказывает, что в вопросах правильного питания нет жестких правил, зато есть индивидуальный подход и творчество. Нет необходимости давиться куриной грудкой и сельдереем, обходя стороною булочные. Грамотный фитнес-инструктор Мария Морозова и молодой амбициозный повар Евгений Ермолаев настолько органичны и убедительны, что им хочется подражать – и не только в вопросах ПП!

Илья Лазерсон

ТВ-Каналы Программы

Царь плиты. Сезон 2

5854

Кулинарное шоу «Царь плиты. Сезон 2» выходит на новый виток сложности! Почётный титул заслужить непросто, для этого участникам потребуются знания, эрудиция и выдержка. По словам Ильи Лазерсона, им придется готовить, «используя голову», но одной сообразительности недостаточно. Наверняка окажется, что кто-то себя переоценил, и лишь самые подготовленные конкурсанты смогут выполнить суперсложные задания. Сюрпризы, страсти и борьба — что может быть интереснее?

ТВ-Каналы Программы

Самая что ни на Есть Польша

1961

Программа «Самая что ни на Есть Польша» позволяет познакомиться с региональными продуктами и кулинарными традициями Нижней Силезии. Стрит-фуд в прекрасном Вроцлаве, сыры и мёды в замке Ксёнз, колоритный аристократический обед в замке Кличкув – всё аппетитно, красиво, соблазнительно! Старинные интерьеры будят воображение, польская кухня многогранна, а Нижняя Силезия славится особым отношением к качеству продуктов и профессиональному уровню поваров. Польша, что в тебе есть интересного? Много есть!

Катрин Баер

ТВ-Каналы Программы

Без глютена

5119

Можно всё! Кексы, профитроли, пельмени и даже Наполеон. И получится очень вкусно, хоть и без пшеничной муки. Вместо неё в дело пойдет мука миндальная и гречневая, кукурузная и тапиока. И ещё потребуется знание кое-каких секретов – ведь безглютеновое тесто совсем другое и по текстуре, и по манере поведения. Примитивная замена привычной муки на безглютеновую – дорога в никуда. Зато соблюдая пропорции и зная кое-что о технологиях, каждый в силах приготовить интересную полезную выпечку. И в этом вся прелесть ситуации: вы забудете о том, с глютеном данное блюдо или нет. Вы просто будете радоваться тому, что это вкусно!

Максим Творогов

ТВ-Каналы Программы

Гастрономическая карта России. Карелия

1585

Казалось бы, Карелия не отличается богатым разнообразием продуктов: ягоды, рыба, ржаная мука, неприхотливые северные овощи... Но если подключить фантазию и поварской талант, то может получиться меню, такое же прекрасное, как окружающая природа. Мобильный гастрономический фестиваль «Гастрономическая карта России» в очередной раз интригует, а впереди — новые маршруты!

Максим Творогов

ТВ-Каналы Программы

Гастрономическая карта России. Териберка

1534

Поселок Териберка на Баренцевом море — важное место на гастрономической карте России, а популяризация местных продуктов — традиционная задача, которой был посвящен V Арктический фестиваль. Канал «Еда» и повар-путешественник Максим Творогов стали участниками этого замечательного события и готовы поделиться впечатлениями. Рассказать есть о чем: дивная природа, кулинарные исследования, интересные блюда из необычных продуктов, которые готовились и при помощи многофункциональных автомашин — фудтраков — и даже на костре. Такое не повторить, можно только вспоминать и восхищаться!

Михаил Степанов

ТВ-Каналы Программы

Завтрак на завтра

4533

Программа «Завтрак на завтра» для тех, кто не любит спешить по утрам и уважает правильный режим питания. Готовимся к завтраку с вечера — это несложно и быстро. Масса идей, как организовать процесс и множество замечательных рецептов — интересные каши и булочки, запеканки и салаты. А какая экономия нервов и бесценного утреннего времени! Тот самый случай, когда вечером можно запрограммировать себе хорошее начало следующего дня.

Илья Лазерсон

ТВ-Каналы Программы

Братья по сахару

38176

Программа «Братья по сахару» рассказывает о блюдах низкоуглеводной диеты. Она подойдёт и для диабетиков, и для тех, кто стремится сбросить вес без вреда для здоровья. Вреда и не будет, ведь Илья Лазерсон все готовит под контролем врача-эндокринолога, и при этом делает акцент не на запретах, а на том, что можно и нужно включать в низкоуглеводный рацион. Как быть с консервами? А с замороженными продуктами? Какие овощи-фрукты выбрать? Десерт? Если захочется, то и получится, братья и сестры по сахару способны на многое.

Джанни Тицци

ТВ-Каналы Программы

Паста

12144

Программа «Паста» для тех, кто стремится готовить классическую пасту в соответствии с подлинными итальянскими рецептами. Джанни Тицци рассказывает об истории происхождения названий для соусов, о проверенных технологиях приготовления пасты и, что важно, о типичных кулинарных ошибках, которые вы уже никогда не совершите, если посмотрите эту программу.

Программа «Теле-теле-тесто»

84 выпуска

10 рецептов

0 комментариев

56584

Испанские булочки с заварным кремом

Смотреть все выпуски

«Еда» рекомендует

Программы «Тайного клуба»

16385

Суповарение

27834

Кухня по заявкам

30198

ТОП-100

6989

Яйца в профиль и анфас

23243

Реально! Кондитер

6080

Молекула вкуса

5171

Тартар

4297

Карпаччо

5352

Минус 18

11080

Реально! Кондитер. Базовые рецепты

10778

10914

8577

7518

12244

29735

Банкет. Фуршет. Недорого

4865

Смузи

16657

Дежурный по кухне

16349

Если ужин быстро нужен

Кухня по заявкам. Прямой эфир (неактивное)

56584

Теле-теле-тесто

3539

Что едим?

7733

Стейк

Познавательные программы

Дмитрий Кузеняткин

ТВ-Каналы Программы

Еда test

3761

Говорят, что можно кожуру с банана снять одним движением, нарезать лук и не заплакать, почистить киви стаканом, а яблоко — шуруповёртом! Они говорят, а мы — проверяем!

ТВ-Каналы Программы

Что едим, профессор?

6269

Чем опасен глютамат? Из чего делают колбасу? Зачем нужна жвачка? Больше не надо гуглить! Профессор Александр Ишевский отвечает на вопросы зрителей о наболевшем.

ТВ-Каналы Программы

Этикет

14272

Знать всё о хороших манерах — это её работа. Аристократка по крови и духу — Анна Валл — расскажет о правилах поведения как за праздничным столом, так и во время повседневной трапезы.

ТВ-Каналы Программы

Без запретов

5188

Что делать, если и есть хочется, и похудеть тоже хочется? Диетолог Андрей Бобровский отвечает на эти и другие животрепещущие вопросы о правильном питании.

Самые популярные видео

Все видеорецепты

Жареный сулугуни

Шашлычки из сёмги с беконом

Пирожное «Исфахан»

Баклажаны с орехами

Кантуччини

Кулинарные программы на ТВ

Программа «Теле-теле-тесто»

Программы «Тайного клуба»

Познавательные программы

Самые популярные видео

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»