Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Выберите телеканал

Еда| Программа на Еда|
Сметанно-сливочный пирог с грушей. Нежнейший австралийский пирог-перевёртыш, приготовление которого занимает не так уж много времени. С этим рецептом справится любой желающий - он достаточно прост в исполнении, при этом весьма эффектен.
Курица с рисовой лапшой. Питаться правильно – действительно просто! Выбирайте ингредиенты, учитывайте пропорции и творите: сочетание курицы, рисовой лапши и овощей – отличное решение для сытного и полезного блюда.
Блины с фаршем, яйцом и луком. Фаршированные блины – это вкусно и сытно! В чём секрет: в тесте или в начинке? Исключительно в творческом подходе и хорошем настроении!
Овсяные блины с тофу. Блины и правильное питание – понятия, которые не пересекаются? А вот и нет! Правильно приготовленные блины могут быть не только вкусными, сытными, но и полезными!
Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом. Используется свиная шея и телячий окорок. Как старинный русский пирог из слоёного теста с мясным фаршем сделать чуть более современным? - Добавить ещё один фарш, из... шпината! А разделить две начинки внутри пирога нужно, по традиции, блинами!
Чебуреки. Жаль, что чебуреки не отнесёшь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или ещё в чём-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки.
Моцарелла домашнего приготовления. Великолепный, нежнейший сыр Моцарелла не обязательно покупать в магазине. Жирное деревенское молоко, свободное время и терпение – основные ингредиенты для приготовления знаменитого сыра в домашних условиях.
Хортык караунзов. Название блюда переводится как «овощная закуска с сельдереем». Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!
Кчуч (Мусалер). Кчуч (Мусалер) – невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы – мясо и овощи в собственном соку!
Рулет с муссом из трески и брусничным соусом. Из блинчиков и обычной трески можно такое «завернуть», что и на праздничный стол не стыдно будет подать! Небанальное блюдо: печём блинчики, заворачиваем в них тресковый мусс и подаём с брусничным соусом!
Лазанья. Что вы любите больше: пасту или запеканку? На такой вопрос смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет никакой необходимости.
Кому легче худеть – женщинам или мужчинам? Для многих женщин стройная фигура – смысл жизни. Мужчины чаще всего вовсе не идеализируют свою внешность. Может, поэтому считается, что мужчинам легче похудеть. Так ли это, объяснит диетолог Андрей Бобровский.
Имбирно-лимонный пирог. Лимон отлично сочетается со свежим имбирём! Этот тандем – яркий пример того, что со вкусами можно и нужно играть! Именно тогда появляются такие замечательные рецепты, как этот - ароматный песочный пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Банановые капкейки. Банановые капкейки – чудесные, ароматные кексы делаются быстро и легко. Украшенные нежным сливочным кремом и звёздочками из сладкой мастики, капкейки станут любимым лакомством, стоит испечь их хотя бы раз. Подробности приготовления - в этом выпуске!
Завтрак из овсянки. Если вы думаете, что из овсянки можно приготовить исключительно кашу, то вы заблуждаетесь! Стоит немного проявить фантазию, и классическая овсянка станет прекрасной основой для вкусных и оригинальных рецептов на завтрак!
Пирог с пряной свининой. Кухня – отличное место для экспериментов! Этот пирог – прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!
Дорада с жюльеном из овощей на пюре из зеленого горошка. Блюдо, основу которого составляют рыбное филе и богатый микс из овощей, требует некоторой кулинарной подготовки. Подаётся с лимоном и живыми цветами.
Суперпитательный завтрак. Если вам предстоит очень насыщенный и ответственный день, просто необходимо набраться сил и энергии с самого утра. Суперпитательный завтрак – именно то, что вам надо!
Оладьи из зелёного горошка с соусом. Зелёные оладьи – не просто необычно, но и очень вкусно и даже полезно! Небанальный подход в кулинарии способен творить чудеса: из зелёного горошка можно приготовить даже нежнейший соус. Не верите? Тогда смотрите!
Пицца «прошутто э фунги» (ветчина и грибы). Шампиньоны и ветчина прекрасно сочетаются в одном блюде, особенно если это классическая итальянская пицца!
Рулет с муссом из трески и брусничным соусом. Из блинчиков и обычной трески можно такое «завернуть», что и на праздничный стол не стыдно будет подать! Небанальное блюдо: печём блинчики, заворачиваем в них тресковый мусс и подаём с брусничным соусом!
Курица с рисовой лапшой. Питаться правильно – действительно просто! Выбирайте ингредиенты, учитывайте пропорции и творите: сочетание курицы, рисовой лапши и овощей – отличное решение для сытного и полезного блюда.
Завтрак из овсянки. Если вы думаете, что из овсянки можно приготовить исключительно кашу, то вы заблуждаетесь! Стоит немного проявить фантазию, и классическая овсянка станет прекрасной основой для вкусных и оригинальных рецептов на завтрак!
Обезжиренные продукты. 0% жира – магическая цифра, которая гарантирует, что перед нами полезный диетический продукт. Стоит ли в это верить, расскажет профессор Ишевский.
Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград. Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно – не проблема!
Рыбные фрикадельки в глазури терияки. Блюда азиатской кухни обладают каким-то невероятным шармом и очарованием. Даже обычный судак, приготовленный в виде фрикаделек с соусом терияки, приобретаем особенные вкусовые нотки.
Творожный мусс с цитрусовым соусом. Из самого простого творога и еще нескольких не менее обычных ингредиентов можно приготовить оригинальное блюдо, которое подойдет как для повседневного завтрака, так и для встречи гостей.
Паштет и фалафель из зелёного горошка. Яркий и сочный зелёный горошек просто создан для небанальных блюд! Владимир Павлов готов убедить в этом всех: оригинальный паштет и невероятно вкусный фалафель – быстро, просто и всё это из зелёного горошка!
Сметанно-сливочный пирог с грушей. Нежнейший австралийский пирог-перевёртыш, приготовление которого занимает не так уж много времени. С этим рецептом справится любой желающий - он достаточно прост в исполнении, при этом весьма эффектен.
Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами. Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы — в программе.
Буузы. Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар.
Гюль-ханум. Эти узбекские пельмени весьма необычны: они лепятся очень интересным способом, а по форме напоминают цветок. Отличный рецепт для тех, кто любит быстрые, но оригинальные блюда.
Мясо с жареной картошкой в виде пирогов. Наверное, нет более любимого блюда, чем жареная картошка с мясом. Но иногда даже оно приедается… Как же быть? Маэстро предлагает изменить подход, сохраняя любимое сочетание продуктов!
Лазанья. Что вы любите больше: пасту или запеканку? На такой вопрос смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет никакой необходимости.
Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград. Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно – не проблема!
Ям Вун Сен – салат с говяжьим фаршем и рисовой лапшой. Важное правило приготовления рисовой лапши: для супов замачиваем её в холодной воде, а для этого салата непременно в тёплой.
Роккобаба. Этот потрясающий десерт полюбился неаполитанскому дизайнеру-модельеру со смелым псевдонимом РоккоБарроко. Кондитер, создавший рецепт, недолго думая, назвал его в честь знаменитости, так и получилась – роккобаба!
Тунец со свекольным ризотто и брускеттой. Много красок не бывает! Максим Творогов рассказывает, как, добавив самые простые продукты, сделать блюдо разноцветным, красочным и радующим глаз!
Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом. Используется свиная шея и телячий окорок. Как старинный русский пирог из слоёного теста с мясным фаршем сделать чуть более современным? - Добавить ещё один фарш, из... шпината! А разделить две начинки внутри пирога нужно, по традиции, блинами!
Ризотто. Вкуснейшее, ароматное ризотто – это целая наука. Однако всё не так сложно, если знать основные тонкости. О том, какие сорта риса и сыра использовать, когда вливать вино и как сделать так, чтобы ризотто не превратилось в рисовую кашу, – в этом выпуске.
Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши. Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин – это не проблема!
Блины с картошкой. Картошка, лук, блины и сметана – отличная команда, способная не только утолить голод, но и поднять настроение в любой день! Такой рецепт не зря считается классическим, ведь он на сто процентов беспроигрышный!
Пирог с пряной свининой. Кухня – отличное место для экспериментов! Этот пирог – прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!
Кому легче худеть – женщинам или мужчинам? Для многих женщин стройная фигура – смысл жизни. Мужчины чаще всего вовсе не идеализируют свою внешность. Может, поэтому считается, что мужчинам легче похудеть. Так ли это, объяснит диетолог Андрей Бобровский.
Пицца «ла каприччоза». Название этой пиццы переводится с итальянского как «капризная». Но это не значит, что она сложна в приготовлении. Скорее наоборот! А вот её вкус придётся по душе даже самому капризному гурману.
Гравлакс с карельскими пирожками. Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда "гравлакс". Лучшее дополнение к нему - карельские пирожки "калитки" с творогом и картофелем.
Мясо с жареной картошкой в виде пирогов. Наверное, нет более любимого блюда, чем жареная картошка с мясом. Но иногда даже оно приедается… Как же быть? Маэстро предлагает изменить подход, сохраняя любимое сочетание продуктов!
Запечённая тыква со свекольным хумусом. Маша Решетникова взяла всё, что нужно для борща и приготовила... нечто необычное! И к тому же очень вкусное и полезное! Да еще и вегетарианское! Подробности в очередном выпуске "Дежурного по кухне".
Пицца «прошутто э фунги» (ветчина и грибы). Шампиньоны и ветчина прекрасно сочетаются в одном блюде, особенно если это классическая итальянская пицца!
Пицца «ла каприччоза». Название этой пиццы переводится с итальянского как «капризная». Но это не значит, что она сложна в приготовлении. Скорее наоборот! А вот её вкус придётся по душе даже самому капризному гурману.
Овсяные блины с тофу. Блины и правильное питание – понятия, которые не пересекаются? А вот и нет! Правильно приготовленные блины могут быть не только вкусными, сытными, но и полезными!
Ям Вун Сен – салат с говяжьим фаршем и рисовой лапшой. Важное правило приготовления рисовой лапши: для супов замачиваем её в холодной воде, а для этого салата непременно в тёплой.
Роккобаба. Этот потрясающий десерт полюбился неаполитанскому дизайнеру-модельеру со смелым псевдонимом РоккоБарроко. Кондитер, создавший рецепт, недолго думая, назвал его в честь знаменитости, так и получилась – роккобаба!
Оладьи из зелёного горошка с соусом. Зелёные оладьи – не просто необычно, но и очень вкусно и даже полезно! Небанальный подход в кулинарии способен творить чудеса: из зелёного горошка можно приготовить даже нежнейший соус. Не верите? Тогда смотрите!
Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами. Мусс из белого шоколада. Праздничный ужин за полчаса? Аня Александрова говорит – да! Подать гостям ароматную, аппетитную индейку с отличным гарниром, очень вкусный и сытный десерт – не проблема!
Нэмы. Блинчики с начинкой известны и любимы во всех уголках мира. Например, во Вьетнаме их готовят из рисовой бумаги с фаршем из соевых ростков. Владимир Павлов показывает, как приготовить этот оригинальный вариант знакомого с детства блюда.
Чебуреки. Жаль, что чебуреки не отнесёшь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или ещё в чём-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки.
Домашнее буррито с говядиной. Не обязательно отправляться в долгие путешествия за новыми кулинарными впечатлениями. Дежурный по кухне Владимир Павлов, используя привычные ингредиенты, приготовит «Солнце Мексики»! Смотрите, запоминайте, наслаждайтесь!
Сейчас в эфире
Вок – это любовь! Лапша с индейкой и рис с креветками