Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Зуцы

3884

Ингредиенты

шампиньоны —

100 г

грибы —

50 г

грибы белые —

20 г

сало —

50 г

яйцо —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

сухари панировочные —

70 г

масло растительное —

50 мл

тимьян

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

хлеб ржаной

сметана

укроп

петрушка

Сергей Речкалов

гуру белорусской кухни

Выпуск «Зуцы» Программа «Белорусская кухня»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем шампиньоны и пропускаем их через мясорубку вместе с лесными и белыми грибами, добавляем щепотку тимьяна, черного перца и соли.
2.
Пропускаем через мясорубку сало, смешиваем его с грибным фаршем, взбиваем в отдельной миске яйцо и отправляем половину порции в фарш. Тщательно перемешиваем и добавляем сухари, регулируя их количеством густоту фарша. Очищаем лук, натираем на мелкой терке и смешиваем с грибами.
3.
Ставим сковороду с добавлением растительного масла на нагрев, формируем котлетки, панируем их в сухарях, обжариваем с обеих сторон и затем прогреваем в духовке 5-7 минут.
4.
Выкладываем зуцы на тарелку вместе с кусочками черного хлеба, сметаной и украшением из зелени. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Блины с фаршем, яйцом и луком

Котлеты капустные

Курица с сыром

Отварной судак с грибами под белым соусом

Куриные рулеты в тыквенно-йогуртовом соусе

Кнедлики с грибами

Бефстроганов с кроликом и шампиньонами

Хилопитес

Трофье аль песто

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео белорусская Блюда с грибами Блюда с грибами, белыми грибами, ржаным хлебом и салом Блюда с грибами и белыми грибами Блюда с грибами и ржаным хлебом Блюда с грибами и салом Блюда с белыми грибами Блюда с белыми грибами, ржаным хлебом и салом Блюда с белыми грибами и ржаным хлебом Блюда с белыми грибами и салом Блюда с ржаным хлебом Блюда с ржаным хлебом и салом Блюда с салом Вторые блюда с грибами Вторые блюда с грибами, белыми грибами, ржаным хлебом и салом Вторые блюда с грибами и белыми грибами Вторые блюда с грибами и ржаным хлебом Вторые блюда с грибами и салом Вторые блюда с белыми грибами Вторые блюда с белыми грибами, ржаным хлебом и салом Вторые блюда с белыми грибами и ржаным хлебом Вторые блюда с белыми грибами и салом Вторые блюда с ржаным хлебом Вторые блюда с ржаным хлебом и салом Вторые блюда с салом Вторые блюда На каждый день с грибами Вторые блюда На каждый день с грибами, белыми грибами, ржаным хлебом и салом Вторые блюда На каждый день с грибами и белыми грибами Вторые блюда На каждый день с грибами и ржаным хлебом Вторые блюда На каждый день с грибами и салом Вторые блюда На каждый день с белыми грибами Вторые блюда На каждый день с белыми грибами, ржаным хлебом и салом Вторые блюда На каждый день с белыми грибами и ржаным хлебом Вторые блюда На каждый день с белыми грибами и салом Вторые блюда На каждый день с ржаным хлебом Вторые блюда На каждый день с ржаным хлебом и салом Вторые блюда На каждый день с салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с грибами Белорусские Вторые блюда На каждый день с грибами, белыми грибами, ржаным хлебом и салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с грибами и белыми грибами Белорусские Вторые блюда На каждый день с грибами и ржаным хлебом Белорусские Вторые блюда На каждый день с грибами и салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с белыми грибами Белорусские Вторые блюда На каждый день с белыми грибами, ржаным хлебом и салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с белыми грибами и ржаным хлебом Белорусские Вторые блюда На каждый день с белыми грибами и салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с ржаным хлебом Белорусские Вторые блюда На каждый день с ржаным хлебом и салом Белорусские Вторые блюда На каждый день с салом

Сейчас в эфире

Сборная мясная солянка и хаш