Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Жижиг-галнаш

5364

Ингредиенты

бульон говяжий —

700 мл

грудинка говяжья отварная —

400 г

масло сливочное —

20 г

мука —

1 ст.

чеснок —

3 зубчика

лук зеленый

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Жижиг-галнаш» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто для клёцок. Растапливаем в говяжьем бульоне сливочное масло. В муку вливаем бульон с растопленным маслом и замешиваем упругое тесто.
2.
Раскатываем тесто в толстый блин, затем нарезаем маленькими прямоугольниками, формируем пальцами клёцки и отвариваем их в бульоне.
3.
Для соуса натираем чеснок на тёрке, заливаем 100 мл бульона и добавляем измельчённый зелёный лук. При подаче наливаем бульон в пиалу, в другую пиалу — соус. На тарелку выкладываем отварную говядину. Отваренные клёцки сливаем и выкладываем рядом с мясом. Посыпаем измельчённым зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Говядина, маринованная в солёных огурцах

Капуста с фрикадельками

Фаршированная капуста

Рёбра барбекю

Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом

Поджарка из говядины с изюмом и кедровыми орехами

Баранья лопатка с чесночным припеком

Люля-кебаб из говядины под арахисово-гранатовым соусом

Долма с бараниной и булгуром

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с говяжьим бульоном Блюда с говяжьим бульоном, грудинкой говяжьей отварной и мукой Блюда с говяжьим бульоном и грудинкой говяжьей отварной Блюда с говяжьим бульоном и мукой Блюда с грудинкой говяжьей отварной Блюда с грудинкой говяжьей отварной и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье