Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Жаркое из свинины

9698

Ингредиенты

свинина —

300 г

картофель —

3 шт.

баклажан —

1 шт.

цукини —

1 шт.

перец болгарский —

3 шт.

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

помидор —

1 шт.

чеснок —

4 зубчика

масло оливковое

вино белое —

100 мл

петрушка

укроп

йогурт

орегано

черный перец

соль

Марк Окунь

Выпуск «Жаркое из свинины» Программа «Правило тарелки»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель, нарезаем ломтиками, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
2.
Нарезаем баклажан и цукини кубиками, болгарский перец — недлинной соломкой, лук — полукольцами, морковь — соломкой, помидор — кубиками, нарубаем чеснок.
3.
Обсушиваем мясо салфеткой, очищаем от лишнего жира и нарезаем средники кубиками. Смазываем сковороду оливковым маслом, обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде, солим и перчим.
4.
Добавляем лук, морковь, цукини и баклажан, перемешиваем, добавляем болгарский перец и обжариваем всё вместе. Добавляем подваренный картофель, чеснок и орегано.
5.
Добавляем помидоры и сухое белое вино. Измельчаем зелень, отправляем в жаркое, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
6.
Подаём жаркое с добавлением небольшого количества йогурта. Йогурт солим, перчим и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Наталия

5 сентября 2017, 23:04

Получилось низкокалорийно, сытно , вкусно ! Спасибо!

Похожие рецепты

Стейк из говядины с грибами и соусом песто

Говяжьи рёбра в имбирной глазури

Печенка гриль

Фаршированный перец с говядиной и овощами

Двойной антрекот с запечённой морковью и масляный соус с портвейном

Шашлык из корейки баранины с гарниром

Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз

Картофельная запеканка с тушёнкой

Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, цукини, картофелем и морковью Блюда с баклажаном и цукини Блюда с баклажаном и картофелем Блюда с баклажаном и морковью Блюда с цукини Блюда с цукини, картофелем и морковью Блюда с цукини и картофелем Блюда с цукини и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем и морковью Блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье