Жаркое из свинины

1657

Ингредиенты

свинина —

300 г

картофель —

3 шт.

баклажан —

1 шт.

цукини —

1 шт.

перец болгарский —

3 шт.

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

помидор —

1 шт.

чеснок —

4 зубчик

масло оливковое

вино белое —

100 мл

петрушка

укроп

йогурт

орегано

черный перец

соль

Марк Окунь

Выпуск «Жаркое из свинины» Программа «Правило тарелки»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель, нарезаем ломтиками, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
2.
Нарезаем баклажан и цукини кубиками, болгарский перец — недлинной соломкой, лук — полукольцами, морковь — соломкой, помидор — кубиками, нарубаем чеснок.
3.
Обсушиваем мясо салфеткой, очищаем от лишнего жира и нарезаем средники кубиками. Смазываем сковороду оливковым маслом, обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде, солим и перчим.
4.
Добавляем лук, морковь, цукини и баклажан, перемешиваем, добавляем болгарский перец и обжариваем всё вместе. Добавляем подваренный картофель, чеснок и орегано.
5.
Добавляем помидоры и сухое белое вино. Измельчаем зелень, отправляем в жаркое, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
6.
Подаём жаркое с добавлением небольшого количества йогурта. Йогурт солим, перчим и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Наталия

5 сентября 2017, 23:04

Получилось низкокалорийно, сытно , вкусно ! Спасибо!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, картофелем, морковью и помидором Блюда с баклажаном и картофелем Блюда с баклажаном и морковью Блюда с баклажаном и помидором Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью и помидором Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и помидором Блюда с морковью Блюда с морковью и помидором Блюда с помидором

Жаркое из свинины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Жаркое из свинины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹