Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жареный камамбер

1783

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим запеченный камамбер. Заворачиваем головку камамбера в раскатанное слоеное тесто. Помещаем в морозилку на 5 минут. Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем камамбер и смазываем яйцом. Отправляем в духовку 210-215 С.
  • 2.
    Готовим жареный камамбер. Перемалываем сухари в блендере. Добавляем сухое картофельное пюре. Насыпаем муку в глубокую тарелку. В отдельной миске взбиваем яйцо со столовой ложкой муки и водой.
  • 3.
    Нарезаем головку сыра на 8 долек. Смачиваем дольки водой. Обваливаем в муке. Помещаем в яйцо, затем - в панировочную смесь. Отправляем в морозилку на 5 минут. Обжариваем на сковороде, разогретой с добавлением растительного масла. Выкладываем жареные кусочки камамбера на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.
  • 4.
    Готовим соус. Снимаем цедру с апельсина. Нарезаем соломкой. Выкладываем бруснику в сотейник. Добавляем сок одного апельсина, изюм, сахар, винный уксус, измельченный имбирь и корицу. Ставим на огонь. Добавляем в горячий соус апельсиновую цедру.
  • 5.
    Готовим салат. Выкладываем салатные листья в глубокую миску. Взбиваем вилкой смесь уксуса, оливкового масла и щепотки сахара. Заливаем салатные листья получившейся заправкой.
  • 6.
    Выкладываем салат на 2 тарелки. Размещаем жареный камамбер по краям одной из тарелок, в другую тарелку выкладываем запеченный камамбер. Добавляем соус. Приятного аппетита!

Комментарии1

Игорь
30 октября 2013, 19:44
Скажите пожалуйста сколько времени нужно печь камамбер.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Жюльен из шампиньонов с сыром
Корзиночки с грибами
Фишбургер с моцареллой
Тосты с сыром и шампиньонами
Норвежские пирамидки с сыром
Канапе с сыром
Шампиньоны с брынзой
Бутерброды «Сказка»
Закуска «Любительская»
Сырный крем с клубникой
Бутерброды «Елочка»
Горячие бутерброды с соусом и сыром
Жюльен с грибами
Тарталетки с грибами, сыром и овощами
Чизбургер из грибов
Жюльен из курицы с грибами
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой