Жареный цыпленок с апельсинами

5452

Ингредиенты

курица

апельсин

чеснок

мёд

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

зерна кориандра

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Промываем курицу, удаляем потроха. Моем апельсины. Выжимаем сок двух апельсинов. Смешиваем с медом и кориандром. Натираем курицу полученной смесью. Оставляем на 15 минут. Нарезаем апельсины кружочками.
2.
Очищаем чеснок. Помещаем в курицу дольки чеснока и апельсинов. Помещаем курицу на противень, застеленный фольгой. Добавляем дольки апельсинов. Накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Через час снимаем фольгу и ставим в духовку на 30 минут.
3.
Выкладываем курицу на блюдо. Добавляем апельсиновые дольки. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

7 мая 2015, 10:24

Алексей, лучше всего натереть курицу солью вместе со смесью из меда и кориандра. Количество соли определяете по своему вкусу.

Алексей

6 мая 2015, 21:48

В рецепте указана соль,но не сказано когда её добавлять.

Администратор

12 мая 2014, 09:26

Никита, все верно, нужно поставить курицу без фольги еще на полчаса, чтобы образовалась румяная корочка.

Никита

11 мая 2014, 08:56

Добрый день! Не всегда понятно, какие процессы следуют далее) простите, но возможно ли рамещать порядок действий для "особо одаренных"?
Например в данном рецепте:
мы ставим курицу в разогретую до 180 духовку на час? а после этого снимаем фольгу и ставим эту курицу в духовку еще на полчаса?
Большое спасибо.