Жареные пирожки с картошкой

40912

Ингредиенты

дрожжи сухие —

6 г

соль

сахар —

20 г

вода —

200 мл

мука —

320 г

масло растительное

картофель —

4 шт.

лук репчатый —

2 шт.

масло сливочное —

20 г

черный перец

укроп

сливки —

2 ст. л.

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Жареные пирожки с картошкой | Выпечка для чайников» Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
В половине воды растворяем дрожжи, добавляем сахар, 0.5 чайной ложки соли, всыпаем муку, вливаем 40 г растительного масла. Вторую половину воды в виде кипятка выливаем в миску с мукой, быстро замешиваем. Даем постоять 30 минут.
2.
Лук обжариваем до яркого колера на растительном масле и добавляем в отварной картофель. Все перемешиваем, грубо ломая при этом картофель. Добавляем сливки, соль, перец, свежий укроп (по желанию) и снова все перемешиваем.
3.
Формуем пирожки и сразу их обжариваем на растительном масле (с двух сторон).
4.
Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{14 комментариев}

Анастасия

11 февраля 2022, 15:34

Очень вкусные получаются пирожки. Спасибо за рецепт.

Дмитрий

31 января 2022, 22:42

Получилось сразу. Думаю, следует подчеркнуть, что дрожи надо брать быстродействующие. На мой взгляд это важно. Тесто очень хорошее не тяжёлое. Спасибо

Елена Омельянюк

27 октября 2020, 15:34

Замечательный рецепт, Тесто отличное, всё получилось с первого раза. Огромное спасибо! Ведущая само очарование.

Ирина

16 августа 2020, 15:37

В программе Еда другая последовательность. в 100 гр.воды 6 гр.дрожей +1ч.л.соли+1ст.ложка сахар+320гр.муки+100гр. горячей воды.Все перемешать хорошо потом добавить 40мл.масло растительное и все хорошенько вымесить.

Ирина

24 июля 2020, 20:30

Отличный рецепт. Все получилось легко и просто. Тесто очень послушное, приятное в работе. Обязательно буду готовить ещё по этому рецепту, можно использовать другие начинки.

Виктория

14 июня 2020, 22:14

Шикарный рецепт! Получилось с первого раза!

ольга

5 июня 2020, 09:12

первый раз такой удачный рецепт! получилось с первого раза. но я видела его по телевизору и делала в точности как там показывали. сегодня жарю пирожки уже 4 раз. только тесто делю не на 8 , а на 10 частей. уж больно большие пирожки получаются. и ещё: сухие дрожжи заменила на прессованные (18 гр), не люблю использовать сухие почему то...

марина

29 мая 2020, 11:52

у меня не получились, тесто не пропеклось

Сергей

13 мая 2020, 13:42

Рецепт не полный-надо довести до ума

Алена

13 мая 2020, 11:32

А сливочное масло куда класть? В тесто или картофель?

Александра

11 мая 2020, 14:06

Рецепт очень не понятный. В половине воды растворяем дрожжи, добавляем сахар, 0.5 чайной ложки соли, всыпаем муку, вливаем 40 г растительного масла.
Вторую половину воды в виде кипятка выливаем в миску с мукой - что за мука, она же вроде уже добавлена выше по тексту и замешана???

Мария

7 мая 2020, 21:10

Не пропеклись почему-то,но подгорели немного... Крышкой закрыть тоже не вариант, будут уже не жареные...

Майя

1 мая 2020, 22:07

Рецепт прекрасный,ведущая-прелестная!

Вячеслав Афанасьев

30 апреля 2020, 08:50

Рецепт обалденный! Тесто изумительное, у меня получилось с первого раза.
Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Жареные пирожки с картошкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии14 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{14 комментариев}