Жареные пирожки с картошкой

26399

Ингредиенты

дрожжи сухие —

6 г

соль

сахар —

20 г

вода —

200 мл

мука —

320 г

масло растительное

картофель —

4 шт.

лук репчатый —

2 шт.

масло сливочное —

20 г

черный перец

укроп

сливки —

2 ст. л.

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
В половине воды растворяем дрожжи, добавляем сахар, 0.5 чайной ложки соли, всыпаем муку, вливаем 40 г растительного масла. Вторую половину воды в виде кипятка выливаем в миску с мукой, быстро замешиваем. Даем постоять 30 минут.
2.
Лук обжариваем до яркого колера на растительном масле и добавляем в отварной картофель. Все перемешиваем, грубо ломая при этом картофель. Добавляем сливки, соль, перец, свежий укроп (по желанию) и снова все перемешиваем.
3.
Формуем пирожки и сразу их обжариваем на растительном масле (с двух сторон).
4.
Приятного аппетита!

Комментарии¹²

Елена Омельянюк

27 октября 2020, 15:34

Замечательный рецепт, Тесто отличное, всё получилось с первого раза. Огромное спасибо! Ведущая само очарование.

Ирина

16 августа 2020, 15:37

В программе Еда другая последовательность. в 100 гр.воды 6 гр.дрожей +1ч.л.соли+1ст.ложка сахар+320гр.муки+100гр. горячей воды.Все перемешать хорошо потом добавить 40мл.масло растительное и все хорошенько вымесить.

Ирина

24 июля 2020, 20:30

Отличный рецепт. Все получилось легко и просто. Тесто очень послушное, приятное в работе. Обязательно буду готовить ещё по этому рецепту, можно использовать другие начинки.

Виктория

14 июня 2020, 22:14

Шикарный рецепт! Получилось с первого раза!

ольга

5 июня 2020, 09:12

первый раз такой удачный рецепт! получилось с первого раза. но я видела его по телевизору и делала в точности как там показывали. сегодня жарю пирожки уже 4 раз. только тесто делю не на 8 , а на 10 частей. уж больно большие пирожки получаются. и ещё: сухие дрожжи заменила на прессованные (18 гр), не люблю использовать сухие почему то...

марина

29 мая 2020, 11:52

у меня не получились, тесто не пропеклось

Сергей

13 мая 2020, 13:42

Рецепт не полный-надо довести до ума

Алена

13 мая 2020, 11:32

А сливочное масло куда класть? В тесто или картофель?

Александра

11 мая 2020, 14:06

Рецепт очень не понятный. В половине воды растворяем дрожжи, добавляем сахар, 0.5 чайной ложки соли, всыпаем муку, вливаем 40 г растительного масла.
Вторую половину воды в виде кипятка выливаем в миску с мукой - что за мука, она же вроде уже добавлена выше по тексту и замешана???

Мария

7 мая 2020, 21:10

Не пропеклись почему-то,но подгорели немного... Крышкой закрыть тоже не вариант, будут уже не жареные...

Майя

1 мая 2020, 22:07

Рецепт прекрасный,ведущая-прелестная!

Вячеслав Афанасьев

30 апреля 2020, 08:50

Рецепт обалденный! Тесто изумительное, у меня получилось с первого раза.
Спасибо!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье

Жареные пирожки с картошкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Жареные пирожки с картошкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии12

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹²