Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Жареные перепела с гречкой

636

Ингредиенты

перепел

крупа гречневая

грибы

лук репчатый

херес

сыр пармезан

лук репчатый

масло сливочное

масло растительное

шалфей

портвейн

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Жаренные перепела с гречкой и грибами» Программа «Завтрак в постель»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Пока варятся гречка и грибы, тушки перепелов отбиваем, солим и жарим под прессом.
2.
Тем временем, отваренные грибы обжариваем вместе с луком, добавляем немного хереса.
3.
Готовую гречку смешиваем с грибами и луком, добавляем тертый пармезан и хорошо перемешиваем.
4.
Теперь соус: обжариваем репчатый лук, добавляем немного портвейна и сливочное масло. Отдельно обжариваем в масле листики шалфея.
5.
Подаем жаренных перепелов с гарниром из гречи, процеженным соусом, украшаем обжаренными листиками шалфея. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Куриные шашлычки

Утиная ножка с фиолетовой коврижкой

Утка с яблоками

Жаркое из индейки с изюмом

Курица с нутом и миндалем

Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка

Пад Ка Прао Кай. Куриный фарш с базиликом и чили

Котлетки из индейки с диким рисом

Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе

Рождественская курица со спаржей

Хрустящие куриные крылышки

Жареные перепела с рисом и грибами

Сациви с перепёлками

Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом

Запеченная куриная грудка с овощами

Перепелки в беконе с овощами гриль

Цыпленок с рисом

Утиная ножка с краснокочанной капустой в красном вине

Утиный паштет с соусом из каперсов

Куриные рулетики с можжевеловым соусом

Пирог с курицей и уткой под сырной корочкой

Кэнг с уткой

Куриные крылышки

Крученики из индейки с картофелем

Фахитос с курицей

Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом

Битый гусь с тушеной капустой

Шашлычки «круглый год»

Куриные крылышки в имбирном соусе

Паста с куриным филе в сливочном соусе

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

Рябчик по-французски

Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана

Куриные крылышки с двумя соусами

Куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом

Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом

Курица со спаржей и помидорами

Шаверма с курицей на тарелке

Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком

Утиная грудка в соусе магре

Индейка с булгуром и тыквой

Плов из курицы

Апельсиновая курица

Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром

Куриное заливное

Курица с грибами в соусе карри

Острая индейка с салатом и йогуртовым соусом

Рождественская индейка с апельсинами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с гречневой крупой Блюда с гречневой крупой, сыром пармезан, хересом и шалфеем Блюда с гречневой крупой и сыром пармезан Блюда с гречневой крупой и хересом Блюда с гречневой крупой и шалфеем Блюда с сыром пармезан Блюда с сыром пармезан, хересом и шалфеем Блюда с сыром пармезан и хересом Блюда с сыром пармезан и шалфеем Блюда с хересом Блюда с хересом и шалфеем Блюда с шалфеем

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Индейка в бумажном пакете