Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жареные перепела с гречкой

636

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Пока варятся гречка и грибы, тушки перепелов отбиваем, солим и жарим под прессом.
  • 2.
    Тем временем, отваренные грибы обжариваем вместе с луком, добавляем немного хереса.
  • 3.
    Готовую гречку смешиваем с грибами и луком, добавляем тертый пармезан и хорошо перемешиваем.
  • 4.
    Теперь соус: обжариваем репчатый лук, добавляем немного портвейна и сливочное масло. Отдельно обжариваем в масле листики шалфея.
  • 5.
    Подаем жаренных перепелов с гарниром из гречи, процеженным соусом, украшаем обжаренными листиками шалфея. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные шашлычки
Утиная ножка с фиолетовой коврижкой
Утка с яблоками
Жаркое из индейки с изюмом
Курица с нутом и миндалем
Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка
Пад Ка Прао Кай. Куриный фарш с базиликом и чили
Котлетки из индейки с диким рисом
Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом
Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе
Рождественская курица со спаржей
Хрустящие куриные крылышки
Жареные перепела с рисом и грибами
Сациви с перепёлками
Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом
Запеченная куриная грудка с овощами
Перепелки в беконе с овощами гриль
Цыпленок с рисом
Утиная ножка с краснокочанной капустой в красном вине
Утиный паштет с соусом из каперсов
Куриные рулетики с можжевеловым соусом
Пирог с курицей и уткой под сырной корочкой
Кэнг с уткой
Куриные крылышки
Крученики из индейки с картофелем
Фахитос с курицей
Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом
Битый гусь с тушеной капустой
Шашлычки «круглый год»
Куриные крылышки в имбирном соусе
Паста с куриным филе в сливочном соусе
Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
Рябчик по-французски
Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана
Куриные крылышки с двумя соусами
Куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом
Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом
Курица со спаржей и помидорами
Шаверма с курицей на тарелке
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком
Утиная грудка в соусе магре
Индейка с булгуром и тыквой
Плов из курицы
Апельсиновая курица
Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром
Куриное заливное
Гурули
Курица с грибами в соусе карри
Острая индейка с салатом и йогуртовым соусом
Рождественская индейка с апельсинами
Сейчас в эфире
Индейка в бумажном пакете
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!