Жареная семга с гарниром из спаржи

3270

Ингредиенты

филе семги —

800 г

спаржа —

1000 г

перец чили —

1 шт.

укроп —

50 г

лимон —

2 шт.

масло оливковое —

100 мл

масло сливочное —

70 г

масло рафинированное —

100 мл

сметана —

100 г

петрушка

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем укроп и перец чили. Добавляем в оливковое масло сок половины лимона и одну чайную ложку лимонной цедры. Перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим.
2.
Нарезаем филе семги на порционные кусочки. Заливаем маринадом на 15-20 минут. Обжариваем на гриле по две минуты с каждой стороны. Смазываем сливочным маслом.
3.
Очищаем от кожуры нижнюю часть стеблей спаржи. Отвариваем в соленой воде одну минуту. Перекладываем в ледяную воду. Обсушиваем. Обжариваем на гриле в течение одной минуты с каждой стороны.
4.
Соединяем сметану, цедру лимона, измельченную петрушку, рафинированное масло и сок лимона. Перемешиваем.
5.
Выкладываем рыбу. Сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем стебли спаржи. Поливаем сметанным соусом. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с филе семги Блюда с филе семги, лимоном, рафинированным маслом и перцем чили Блюда с филе семги и лимоном Блюда с филе семги и рафинированным маслом Блюда с филе семги и перцем чили Блюда с лимоном Блюда с лимоном, рафинированным маслом и перцем чили Блюда с лимоном и рафинированным маслом Блюда с лимоном и перцем чили Блюда с рафинированным маслом Блюда с рафинированным маслом и перцем чили Блюда с перцем чили

Жареная семга с гарниром из спаржи

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Жареная семга с гарниром из спаржи

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰