Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Жареная рыба на утюге с огуречным салатом

295

Ингредиенты

семга

соль

сахар

лимон

огурец

сок лимона

кинза

перец сычуаньский

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем огурец тонкими лентами.
2.
Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем кинзу, сахар, соль, сычуаньский перец. Всё тщательно перемешиваем и подаем с основным блюдом.
3.
Сёмгу обильно засыпаем солью и сахаром, даем отдохнуть несколько минут.
4.
Промываем рыбу и оборачиваем слоем пергамента и фольги.
5.
Накрываем горячим утюгом и держим не менее 5 минут с каждой стороны.
6.
Для подачи обугливаем с помощью горелки срез лимона, посыпанный сахаром, в течение 30-45 сек.
7.
Подаем с добавлением салата. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Закуска из яиц с сельдью

Креветки во фритюре с салатом

Лодочки из авокадо с креветками

Рулет из лосося на тостах

Мусс из копченой семги

Сельдь с грибами

Яйца, фаршированные по-купечески

Рыба под майонезом с желе

Рыба под маринадом

Лосось со спаржей

Рыбные пирамидки

Бутерброды с копченой рыбой

Маринованная балтийская сельдь

Завиванец из рыбы

Бутербродный торт «Элитный»

Тосты с семгой и авокадо

Банкетное блюдо «По щучьему велению»

Бутерброды с красной рыбой

Паштет из минтая с лососем

Мидии по-азовски

Закуска «Рафаэлло»

Рыба под ореховым соусом

Мясо кальмаров во фритюре

Заливное из карпа

Карп в кисло-сладком желе

Кокосово-рыбное карри

Канапе с королевскими креветками

Яйца с кетой и оливками

Семга с клюквой

Закусочные бутерброды с чёрной икрой и авокадо

Паштет из минтая

Сэндвич с крабовыми палочками

Обжаренные морские гребешки

Рыба заливная

Закуска по-дачному

Маринованные мидии

Рулетики из кильки с грибами

Закуска с морскими гребешками

Сэндвичи по-скандинавски

Трубочки «Аппетитные»

Маринованная скумбрия со свеклой

Креветки с «хвостом птицы Феникс»

Сельдь, маринованная со сметаной

Рыба в винном желе

Волованы из слоёного теста с чёрной икрой

Закуска «Красная икра»

Жюльен с морепродуктами

Фаршированные крабовые палочки

Сибирская солонина

Сельдь рубленная с орехами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном, огурцом, перцем сычуаньским и семгой Блюда с лимоном и огурцом Блюда с лимоном и перцем сычуаньским Блюда с лимоном и семгой Блюда с огурцом Блюда с огурцом, перцем сычуаньским и семгой Блюда с огурцом и перцем сычуаньским Блюда с огурцом и семгой Блюда с перцем сычуаньским Блюда с перцем сычуаньским и семгой Блюда с семгой

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Мармелад