Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жареная на гриле свиная корейка на ребрышках с овощами

7105

Ингредиенты

свинина (свиная шея или корейка) —
1000 г
масло оливковое —
100 мл
лук репчатый —
2 шт.
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
паприка
перец болгарский —
4 шт.
цукини
помидор
чеснок —
4 зубчика
тимьян
масло растительное
зелень

Способ приготовления

  • 1.
    Разделываем свиную корейку на стейки. Замачиваем на два часа в холодной воде. Даем воде стечь.
  • 2.
    Смешиваем соль, свежемолотый перец и паприку. Измельчаем лук. Соединяем специи и лук. Заливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем. Смазываем стейки смесью со всех сторон. Складываем в пластиковую емкость с крышкой. Ставим в холодильник на сутки.
  • 3.
    Выкладываем стейки на решетку. Обжариваем по четыре минуты с каждой стороны.
  • 4.
    Промываем и обсушиваем болгарский перец и цукини. Натираем перец чесноком и солью. Нарезаем цукини на кружки. Солим и перчим. Посыпаем тимьяном. Смазываем перец и кусочки цукини растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем до готовности. Периодически переворачиваем.
  • 5.
    Выкладываем обжаренные стейки и овощи. Добавляем свежие помидоры. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Омлет с овощами, сыром и зеленью
Говяжьи рулетики с овощами
Лечо с индейкой
Плов из булгура с уткой
Ризотто с орехами и грибами
Пельмени с грибным соусом
Овощи в кляре
Капуста, тушеная с овощами и грибами
Люля-кебаб из курицы