Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жареная курица по-средиземноморски

2519

Ингредиенты

лимон —
1 шт.
1 шт.
1 шт.
чеснок —
8 зубчиков
масло оливковое —
60 мл
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем курицу частью оливкового масла, перчим по вкусу. Разрезаем лимон пополам и начиняем вместе с 1 веточкой тимьяна. Смазываем маслом противень, укладываем птицу, солим и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку готовиться до образования румяной корочки.
  • 2.
    Нарезаем баклажан вдоль ломтиками толщиной 1,2 см, солим, оставляем на 20 минут, затем промываем и нарезаем кубиками. Отвариваем картофель «в мундире» до полуготовности, сливаем воду, обсушиваем картофель и очищаем от кожицы.
  • 3.
    Нарезаем лук кольцами. Очищаем перец от плодоножки и семян, разрезаем каждый на 4 части. Поливаем курицу образовавшимся в процессе жарки соком. Выкладываем вокруг птицы картофель, сбрызгиваем его столовой ложкой масла и отправляем в духовку еще на 20 минут. Кладем на противень баклажаны и сладкий перец, между овощами выкладываем чеснок и оливки. Солим и перчим овощи по вкусу, сбрызгиваем оставшимся маслом, раскладываем листочки тимьяна и отправляем жариться еще на 20-30 минут, время от времени переворачивая овощи и поливая курицу образовавшимся соком.
  • 4.
    Вынимаем лимон и разрезаем птицу на порционный куски, выкладываем на блюдо. Подаем курицу вместе с овощами. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлета Де-воляй
Цесарка в рукаве с апельсином
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Ризотто с куриной печенью
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Пряная курица гриль
Утка с вишневым соусом и перлотто
Сейчас в эфире
Бургер с говяжьей котлетой по-итальянски (чизбургер)