Жареная картошка с шампиньонами

22743

Ингредиенты

картофель

лук репчатый

шампиньоны

масло растительное

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Жареная картошка с шампиньонами» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинами. Промываем в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал, из-за которого при жарке картофель может слипаться.
2.
Шампиньоны разрезаем пополам и режем ломтиками вдоль.
3.
Нарезаем лук.
4.
В сковородке разогреваем растительное масло до максимальной температуры и выкладываем грибы. Обжариваем 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку.
5.
Картофель перед жаркой обсушиваем в бумажном полотенце.
6.
Выкладываем картофель на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, даем образоваться корочке и потом перемешиваем. Добавляем нарезанный лук. Солим картофель только в конце жарки.
7.
Выкладываем к картофелю жареные шампиньоны, перемешиваем и прогреваем.
8.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии¹⁶

TZS ZHENIS

27 февраля 2019, 19:22

Слов нет.Без комментарии.

Саида

12 июля 2018, 07:28

Всё супер Я его очень уважаю Постоянно смотрю его канал и советую Своим всем близким Илья супер Я балдею от него как он рассказывает как он готовит как он всё это доносит до людей Он молодец

Юлия

14 декабря 2017, 10:31

Картошку готовила немного по-другому. А так рецепт очень годный.

Антон

6 июля 2015, 13:16

Спасибо огромное.Впервые у меня получилось так вкусно, НЯМ-НЯМ))

Вованчик

3 ноября 2014, 19:40

Респект, очень вдохновляющий рассказ, и просто замечательное блюдо!!!

Василич

19 сентября 2014, 19:00

Илья, ты ЛУЧШИЙ

денис

31 июля 2014, 01:20

Илья действительно - МИРОВОЙ ПОВАР

Алексей-И-Ольга Ермолаевы

29 июля 2014, 22:12

Спасибо Илье Лазерсону за необычные рецепты обычных блюд! Быстрее хочется попробовать таким способом пожарить картошку! Обожаю его советы! Спасибо Вам!

Администратор

26 августа 2013, 10:59

Али, лучше все-таки использовать свежие шампиньоны.

Али

17 августа 2013, 20:18

а можно ли вместо свежих шампиньонов взять шампиньоны с консервированной банки?

Оксана

28 февраля 2013, 12:04

Илья! Я Вас люблю! Ваша ирония и простота изложения пленили меня с первого взгляда)
Канал Еда, отныне, мой любимый.
Маму подсадила тоже)
Спасибо большое всем, кто его делает!

Ирина

1 февраля 2013, 22:37

Очень нравится ваша программа, хоть и женщина, но узнаю много нового в доступной и понятной форме изложения. Муж очень доволен

Костя

28 января 2013, 16:54

Фото Игоря?:))) Умилительный был нежданнчик

Алексей

21 декабря 2012, 18:52

Фото нарезки картошки оператором решили не добавлять?)

Тимур

11 декабря 2012, 17:23

Очень нравится то с какой доскональностью и юмором Илья рассказывает про приготавливаемые блюда. Не раз воспользовался его рецептами и был доволен. Спасибо ему большое!

Ирина

11 декабря 2012, 12:30

Вроде бы, все ТАК делают, но когда по рецепту Ильи....Спасибо Вам огромное. Много "умного" узнаю из Ваших рецептов. Не смотря на то, что Вы ненавидите МОЙ пол - я Вас просто обожаю. Побольше простых и вкусненьких рецептов!!!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Жареная картошка с шампиньонами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁶

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Жареная картошка с шампиньонами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии16

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁶