Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жареная картошка с шампиньонами

35646

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинами. Промываем в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал, из-за которого при жарке картофель может слипаться.
  • 2.
    Шампиньоны разрезаем пополам и режем ломтиками вдоль.
  • 3.
    Нарезаем лук.
  • 4.
    В сковородке разогреваем растительное масло до максимальной температуры и выкладываем грибы. Обжариваем 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку.
  • 5.
    Картофель перед жаркой обсушиваем в бумажном полотенце.
  • 6.
    Выкладываем картофель на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, даем образоваться корочке и потом перемешиваем. Добавляем нарезанный лук. Солим картофель только в конце жарки.
  • 7.
    Выкладываем к картофелю жареные шампиньоны, перемешиваем и прогреваем.
  • 8.
    Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии17 комментариев

Александр
24 июля 2020, 14:13
Вообще то, грибы лучше с часик проварить, особенно если вы их собрали сами. Они более нежнее будут, но, правда, грибов надо и больше брать. Уварятся, ужарятся и ничего не останется.
TZS ZHENIS
27 февраля 2019, 19:22
Слов нет.Без комментарии.
Саида
12 июля 2018, 07:28
Всё супер Я его очень уважаю Постоянно смотрю его канал и советую Своим всем близким Илья супер Я балдею от него как он рассказывает как он готовит как он всё это доносит до людей Он молодец
Юлия
14 декабря 2017, 10:31
Картошку готовила немного по-другому. А так рецепт очень годный.
Антон
6 июля 2015, 13:16
Спасибо огромное.Впервые у меня получилось так вкусно, НЯМ-НЯМ))
Вованчик
3 ноября 2014, 19:40
Респект, очень вдохновляющий рассказ, и просто замечательное блюдо!!!
Василич
19 сентября 2014, 19:00
Илья, ты ЛУЧШИЙ
денис
31 июля 2014, 01:20
Илья действительно - МИРОВОЙ ПОВАР
Алексей-И-Ольга Ермолаевы
29 июля 2014, 22:12
Спасибо Илье Лазерсону за необычные рецепты обычных блюд! Быстрее хочется попробовать таким способом пожарить картошку! Обожаю его советы! Спасибо Вам!
Администратор
26 августа 2013, 10:59
Али, лучше все-таки использовать свежие шампиньоны.
Али
17 августа 2013, 20:18
а можно ли вместо свежих шампиньонов взять шампиньоны с консервированной банки?
Оксана
28 февраля 2013, 12:04
Илья! Я Вас люблю! Ваша ирония и простота изложения пленили меня с первого взгляда)
Канал Еда, отныне, мой любимый.
Маму подсадила тоже)
Спасибо большое всем, кто его делает!
Ирина
1 февраля 2013, 22:37
Очень нравится ваша программа, хоть и женщина, но узнаю много нового в доступной и понятной форме изложения. Муж очень доволен
Костя
28 января 2013, 16:54
Фото Игоря?:))) Умилительный был нежданнчик
Алексей
21 декабря 2012, 18:52
Фото нарезки картошки оператором решили не добавлять?)
1

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фасолевые оладьи
Тушёная телятина с грибами
Оладьи из трески с креветками
«Курочка для любимого»
Печеный картофель в горшочке
Кыстыбый с картофелем
Котлеты свекольные
Ребра леща
Тыква с яблоками