Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Жаба в норке

3761

Ингредиенты

сосиски
масло растительное
мука
яйцо
молоко
соль —
по вкусу
салат зеленый
помидор
эндивий
зелень
уксус
горчица
сахар
специи

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто: смешаем муку, яйца и молоко до однородной массы, добавим соль по вкусу.
  • 2.
    Сосиски надрезаем и слегка обжариваем в жаропрочной форме на масле, заливаем получившимся жидким тестом и запекаем.
  • 3.
    Заливка для салата: растительное масло, уксус и горчицу тщательно смешиваем и добавляем соль, сахар и специи по вкусу.
  • 4.
    Теперь салат: помидоры и листья салата нарезаем, добавляем зелень, украшаем листьями эндивия. Заправляем соусом.
  • 5.
    Готовый омлет подаём к столу горячим вместе с салатом. Приятного аппетита!

Комментарии4

серджио
11 апреля 2018, 08:38
все отлично . но как же раздражает эта вот дамочка за кадром. такую ересь несет ))) обед безбрачия с шутками от Лазерсона гораздо интересней смотреть .
Администратор
10 января 2013, 18:14
История не очень аппетитна:)

Знаменитое блюдо toad-in-the-hole («жаба в норке») из­начально представляло собой запеченный в тесте говяжий стейк - до тех пор, пока стейки стали едокам не по кар­ману, и их пришлось заменить сосиской. Название блюда возникло от ныне забытого, но жутко модного в XIX веке увлечения потрясающей загадкой природы. Именно к тому времени относятся сотни документированных находок - за­мурованные внутри древних скальных пород живые жабы.
Янина
10 января 2013, 13:42
А почему "жаба в норке"? :)
Конечно, не умно... Но интересно узнать :) Так сказать: "Яна из города Брянска интересуется..."
Олег
9 января 2013, 00:39
Очень оригинально. Часто замечаю в рецептах Лазерсона эндивий... К, сожалению, не было случая попробовать этот вид салата, буду искать его теперь на прилавках.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Говяжий язык, запеченный с грибами
Тефтели в томатном соусе
Котлеты «Студенческие»
Тефтели с баклажанами
Мясной рулет
Ленивые голубцы на сковороде
Пилав с тушёнкой и варёным нутом
Мясные голубцы с рисом