Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий

2041

Ингредиенты

цукини —

1 шт.

картофель —

1 шт.

перец чили —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

бекон —

100 г

масло растительное

вода —

500 мл

соль —

по вкусу

сметана —

25 г

петрушка —

1 пучок

мидии копчёные —

90 г

лимон

багет —

1 шт.

морковь —

3 шт.

апельсин —

2 шт.

имбирь

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель. Нарезаем цукини, ½ луковицы и картофель крупным кубиком, 2 пластинки бекона — широкими полосками, жгучий перец — колечками. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла, обжариваем лук и перец чили. Добавляем картофель и обжариваем.
2.
Ставим сковороду на нагрев, обжариваем бекон и цукини. Перекладываем обжаренный цукини в сотейник к овощам, заливаем водой и варим 15 минут.
3.
Нарезаем мелко ½ луковицы. Выкладываем бекон в миску и на той же сковороде обжариваем лук. Сливаем масло из мидий.
4.
Приготовим паштет из мидий. Отправляем мидии в блендер, добавляем обжаренный лук и измельчаем. Добавляем в паштет нашинкованную петрушку и сок 1/2 лимона. Перемешиваем. Нарезаем багет и делаем бутерброды с паштетом из мидий.
5.
Отправляем готовый суп в стакан блендера и измельчаем. Солим и добавляем 1 ст. л. сметаны. Нарезаем бекон мелким кубиком.
6.
Приготовим сок «Цитрусовый заряд». Очищаем апельсины и имбирь. Нарезаем морковь, апельсин и имбирь крупными кусками. Пропускаем ингредиенты через соковыжималку.
7.
Украшаем суп беконом и листьями петрушки. Подаем с бутербродами с паштетом из мидий и морковно-апельсиновым напитком. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Белый борщ

Солянка по-ленинградски

Грибной крем-суп

Суп из замороженных овощей

Кукурузный суп с креветками

Острый томатный суп с индейкой

Фруктовый суп

Вегетарианская окрошка на квасе

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, багетом, беконом и цукини Блюда с апельсином и багетом Блюда с апельсином и беконом Блюда с апельсином и цукини Блюда с багетом Блюда с багетом, беконом и цукини Блюда с багетом и беконом Блюда с багетом и цукини Блюда с беконом Блюда с беконом и цукини Блюда с цукини Супы с апельсином Супы с апельсином, багетом, беконом и цукини Супы с апельсином и багетом Супы с апельсином и беконом Супы с апельсином и цукини Супы с багетом Супы с багетом, беконом и цукини Супы с багетом и беконом Супы с багетом и цукини Супы с беконом Супы с беконом и цукини Супы с цукини

Салат цезарь Салат оливье