Зелёный борщ из щавеля

3241

Ингредиенты

бульон говяжий —

2500 мл

картофель —

3 шт.

щавель —

150 г

укроп —

1 пучок

петрушка —

1 пучок

чеснок —

3 зубчика

яйцо —

2 шт.

масло растительное —

70 мл

лук репчатый —

2 шт.

морковь —

1 шт.

соль

Марина Наумова

мастер суповарения

Выпуск «Зелёный борщ из щавеля» Программа «Суповарение»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
2.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной тёрке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
3.
Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья — крупно. Берём ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
4.
Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
5.
Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говяжьим бульоном Блюда с говяжьим бульоном, картофелем, морковью и щавелём Блюда с говяжьим бульоном и картофелем Блюда с говяжьим бульоном и морковью Блюда с говяжьим бульоном и щавелём Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью и щавелём Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и щавелём Блюда с морковью Блюда с морковью и щавелём Блюда с щавелём

Зелёный борщ из щавеля

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Зелёный борщ из щавеля

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰