Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Зелёный борщ из щавеля

1211

Ингредиенты

бульон говяжий  —
2500 мл
3 шт.
щавель —
150 г
укроп —
1 пучок
петрушка —
1 пучок
чеснок —
3 зубчик
яйцо —
2 шт.
масло растительное —
70 мл
2 шт.
1 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной тёрке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
  • 3.
    Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья — крупно. Берём ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
  • 4.
    Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
  • 5.
    Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из чечевицы с овощами
Луковый суп
Томатный суп-пюре
Холодный борщ с фасолью
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп из баклажанов
Суп картофельный с колбасками
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп с фасолью и пшеном
Холодный вишисуаз
Грибной суп
Суп-пюре из тыквы
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Чечевичный суп с тыквой
Суп с горохом
Суп из тертого картофеля
Крем-суп из шампиньонов
Суп грибной с черносливом
Суп холодный
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Рассольник с клецками
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп «Зимний вечер»
Острый суп с зелёной соей
Грибной суп с цукини
Овощной суп с овсяными хлопьями
Щи из щавеля с яйцом
Суп-пюре из кукурузы
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Капустная солянка с грибами
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп из цветной капусты
Томатный суп с беконом
Суп овощной
Окрошка овощная
Крем Дюбарри
Рассольник зеленый с лимоном
Солянка с грибами
Суп-пюре из кабачков
Рисовый суп с овощами
Томатный суп с сухариками
Гаспачо зелёный
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Крем «Палестина»
Постный фасолевый суп
Постный борщ с лесными грибами
Флотский борщ
Овощной суп с грибами
Суп-крем из пастернака
Суп с каперсами
Сейчас в эфире
Бургер с запечённой говядиной и овощным соусом