Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Зелёный борщ из щавеля

1463

Ингредиенты

бульон говяжий  —
2500 мл
3 шт.
щавель —
150 г
укроп —
1 пучок
петрушка —
1 пучок
чеснок —
3 зубчик
яйцо —
2 шт.
масло растительное —
70 мл
2 шт.
1 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной тёрке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
  • 3.
    Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья — крупно. Берём ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
  • 4.
    Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
  • 5.
    Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рассольник зеленый с лимоном
Солянка с грибами
Холодный борщ с фасолью
Чечевичный суп с тыквой
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Суп с красной фасолью
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Суп «Зимний вечер»
Томатный суп с сухариками
Суп с каперсами
Грибной суп
Крем «Палестина»
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп из чечевицы с овощами
Грибной суп с цукини
Крем-суп из шампиньонов
Луковый суп
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп из тертого картофеля
Суп-пюре из тыквы
Суп овощной
Рассольник с клецками
Холодный вишисуаз
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Капустная солянка с грибами
Рассольник с грибами по-суздальски
Окрошка овощная
Суп грибной с черносливом
Овощной суп с грибами
Постный фасолевый суп
Суп-крем из пастернака
Суп из цветной капусты
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп с фасолью и пшеном
Суп-пюре из кукурузы
Суп картофельный с колбасками
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Постный борщ с лесными грибами
Гаспачо зелёный
Суп холодный
Флотский борщ
Суп из баклажанов
Томатный суп с беконом
Щи из щавеля с яйцом
Томатный суп-пюре
Острый суп с зелёной соей
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп-пюре из кабачков
Крем Дюбарри
Сейчас в эфире
Арроз кон лече