Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Зелёный борщ из щавеля

2458

Ингредиенты

бульон говяжий  —
2500 мл
3 шт.
щавель —
150 г
укроп —
1 пучок
петрушка —
1 пучок
чеснок —
3 зубчика
яйцо —
2 шт.
масло растительное —
70 мл
2 шт.
1 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной тёрке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
  • 3.
    Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья — крупно. Берём ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
  • 4.
    Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
  • 5.
    Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рисовый суп с овощами
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Суп холодный
Суп из тертого картофеля
Холодный вишисуаз
Флотский борщ
Томатный суп с беконом
Суп «Зимний вечер»
Суп из баклажанов
Солянка с грибами
Суп-пюре из тыквы
Суп картофельный с колбасками
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Постный борщ с лесными грибами
Суп из чечевицы с овощами
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп с каперсами
Холодный борщ с фасолью
Рассольник с клецками
Луковый суп
Суп-пюре из кукурузы
Окрошка овощная
Гаспачо зелёный
Овощной суп с грибами
Суп-пюре из кабачков
Щи из щавеля с яйцом
Чечевичный суп с тыквой
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп с горохом
Грибной суп
Томатный суп с сухариками
Суп грибной с черносливом
Грибной суп с цукини
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп овощной
Капустная солянка с грибами
Томатный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с беконом
Овощной суп с овсяными хлопьями
Острый суп с рисом и томатной пастой
Крем «Палестина»
Суп-крем из пастернака
Крем-суп из шампиньонов
Суп с фасолью и пшеном
Суп с красной фасолью
Суп из цветной капусты
Острый суп с зелёной соей
Постный фасолевый суп
Сейчас в эфире
Лингуини фрутти ди маре (морепродукты)