Заварные булочки с кремом из утки

2370

Ингредиенты

мука —

91 г

молоко —

45 мл

вода —

60 мл

масло сливочное —

45 г

яйцо —

4 шт.

утка —

300 г

сливки —

120 мл

коньяк —

30 мл

мускатный орех —

на кончике ножа

вишня консервированная

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем молоко с водой, сливочным маслом и солью. Доводим до кипения. Постепенно добавляем муку. Варим в течение 2-3 минут. Даем остыть. Вводим яйца и перемешиваем до однородной консистенции.
2.
Формируем из теста шарики. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Даем остыть. Разрезаем пополам.
3.
Пропускаем через мясорубку обжаренную утку. Смешиваем со сливками, коньяком и мускатным орехом. Посолим, поперчим. Взбиваем.
4.
Заполняем половинки булочек кремом из утки с помощью кондитерского мешка. Украшаем маринованной вишней и измельченной зеленью. Накрываем половинками булочек. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Светлана Писаренко

29 сентября 2015, 10:42

Мне очень нравится вот эта хрень - 91 грамм муки! Это что, прикол?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с коньяком Блюда с коньяком, молоком, мукой и мускатным орехом Блюда с коньяком и молоком Блюда с коньяком и мукой Блюда с коньяком и мускатным орехом Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и мускатным орехом Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и мускатным орехом Блюда с мукой Блюда с мукой и мускатным орехом Блюда с мускатным орехом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Заварные булочки с кремом из утки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}