Запеканка с судаком и шпинатом

2753

Ингредиенты

филе судака —

400 г

листы лазаньи —

3 шт.

яйцо —

2 шт.

шпинат —

50 г

сыр —

100 г

масло оливковое

мука пшеничная

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Удаляем кости из филе судака. Аккуратно выкладываем листья лазаньи в кипящую подсоленную воду, чтобы они не слиплись. Добавляем оливковое масло. Отвариваем до готовности. Перекладываем в холодную воду.
2.
Натираем сыр на терке. Смазываем форму оливковым маслом. Взбиваем венчиком два яйца. Добавляем немного сыра. Перемешиваем.
3.
Окунаем листы лазаньи в яичную смесь. Выкладываем в форму. Посолим рыбу. Запанируем в муке. Выкладываем сверху на лазанью. Смазываем яйцом и сыром. Покрываем листьями шпината.
4.
Снова кладем лист лазаньи. Повторяем слои. Посыпаем сыром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Рекомендовано для детей старше двух лет. Приятного аппетита!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Viktoriya Farkhullina

5 июня 2015, 20:14

Очень и очень вкусно получилось, рыбу взяла тилапию, судака не было.

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных