Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Запеканка с макаронами, фаршем и грибами

878

Ингредиенты

250 г
вода —
1000 мл
бульон —
750 мл
фарш —
300 г
5 шт.
сыр —
150 г
масло растительное —
15 мл
укроп
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
6 часов 50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Замачиваем грибы в воде на 6 часов, затем промываем, отвариваем в этой же воде до готовности и откидываем на дуршлаг. Отвариваем макароны в подсоленной воде таким образом, чтобы жидкость полностью впиталась, заправляем растопленным сливочным маслом. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем фарш, добавляем грибы и жарим еще 15 минут. Вливаем грибной бульон и готовим 2 минуты. Обжариваем муку на сливочном масле, охлаждаем, вливаем грибной бульон и варим 5 минут, солим, перчим по вкусу. Заливаем фарш соусом, добавляем рубленую зелень и доводим до кипения, затем выкладываем макароны, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  • 2.
    Разогреваем духовку до 220 градусов. Смазываем маслом форму для запекания. Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем половину в форму, сверху кладем макароны с фаршем, затем оставшиеся помидоры. Натираем сыр на крупной терке, посыпаем запеканку и отправляем в духовку на 20 минут.
  • 3.
    Подаем блюдо, разрезав на порционные куски. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулька по-черкесски
Пельмени со свининой и кальмарами
Мясо с грибами и сыром
Азу из говядины
Свинина в соусе с грибами
Медальоны из телятины с тыквенным пюре
Баранина по-итальянски
Рисовый гратен с мясом и грибами
Сабза-каурма
Шпундра
Рулет из мяса
Свинина, запеченная с помидорами и укропом
Жаркое с грибами
Картофель с беконом в фольге
Кролик с анчоусами
Мясо по-гетмански
Каурма из свинины с помидорами
Сальтимбокка из телятины
Шницели с пряной начинкой
Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз
Ростбиф с йоркширским пудингом
Фаршированная грудинка с омлетом
Мясо с рисом по-испански
Мусака с картофелем
Пряная свинина
Рулет из говядины с белым пюре
Свинина с бананом и кокосовым рисом
Баранина по-восточному
Филе де бёф «Флориаль»
Бириани с мясом ягненка и орехами кешью
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)
Свинина, маринованная в вине
Тушёная свинина «Дунпо»
Паэлья по-андалузски
Капуста с фрикадельками
Мульгикапсад
Бараньи ребрышки в томатном соусе с чесноком
Фаршированная свинина
Говяжьи рёбра в имбирной глазури
Сейчас в эфире
Итальянские супы