Запеканка с грибами и овощами

4051

Ингредиенты

картофель

баклажан —

1 шт.

помидор —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

лисички —

200 г

сыр —

100 г

масло сливочное —

15 г

сметана —

23 г

яйцо —

4 шт.

базилик

мука —

20 г

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Евгений Ермолаев

Выпуск «Запеканка с грибами и овощами» Программа «Мультиповар»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем 500 граммов мытого картофеля. Нарезаем кружочками средней толщины. Очищаем репчатый лук. Нарезаем баклажан, помидор и лук кружочками.
2.
Натираем твердый сыр на мелкой терке. Нарезаем произвольно промытые лисички. Готовим соус. Разбиваем яйца в миску. Добавляем сметану и муку. Посолим, поперчим. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
3.
В разогретую мультиварку добавляем сливочное масло. Выкладываем слои: картофель – соус – кольца лука – баклажан – лисички – сыр – помидор – сушеный базилик – оставшийся картофель. Заливаем соусом. Выставляем режим «выпечка» на один час.
4.
Выкладываем запеканку на тарелку. Подаем вместе с томатным соком. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Нина Пономарева 7 3 года!!

27 августа 2014, 15:59

Очень люблю смотреть этот канал !! А конкретно Изделпия приготовленные ВЕРОЧКОЙ ЗОЩЕНКО!!!!! СПАСИБО что есть такая возможность увидеть такие шедевры!!!!! Еще хотелось бы и почитать!!!