Запеканка из куриной грудки с картофелем

20626

Ингредиенты

грудка куриная —

150 г

картофель —

2 шт.

майонез —

4 ст. л.

сыр плавленый —

50 г

соль —

по вкусу

острый красный перец —

по вкусу

масло растительное —

30 мл

зелень

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

1.
Нарезаем куриную грудку на кусочки небольшого размера. Отправляем нарезку из курицы в чашку. Приправляем кусочки по вкусу солью и молотым перцем.
2.
Добавляем к курице 2 ст. л. майонеза. Перемешиваем.
3.
Берем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем курицу.
4.
Очищаем картофель и нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем внахлест на куриную грудку. Солим картофельный слой и смазываем майонезом.
5.
Отправляем плавленый сыр в морозилку. Измельчаем его и присыпаем им картофель.
6.
Отправляем форму с запеканкой в духовку на 40 минут при 190 градусах.
7.
Аппетитная и сытная запеканка из куриной грудки с картофелем готова. Украшаем ее зеленью и подаем к обеденной трапезе или к ужину!

Инна

28 декабря 2016, 15:03

Рецепт суперский!) но сыром лучше посыпать минут за 10 до готовности)