Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Запеканка из баклажанов

3526

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Шампиньоны и лук нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле.
  • 2.
    Баклажаны нарезаем кружочками и обжариваем с обеих сторон, добиваясь «эффекта гриля».
  • 3.
    Выкладываем в форму для запекания слой подпеченных баклажанов, затем слой обжаренных с луком грибов, добавляем немного измельченного чеснока. Сверху — вновь слой баклажанов.
  • 4.
    Посыпаем баклажаны шинкованной зеленью и измельченным острым перцем. Помидоры нарезаем и выкладываем сверху.
  • 5.
    Слегка взбиваем яйца и молоко, добавляем немного соли и заливаем баклажаны. Ставим в духовку на 15-20 минут.
  • 6.
    Готовую запеканку раскладываем порционно и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии3

Ольга
18 августа 2016, 12:53
Вкусно, не ожидала, что грибы с баклажанами будет так вкусно.
Если у вас большая емкость, вам понадобится больше яиц и молока.
Нинелька Актимелька
1 октября 2013, 23:31
очень просто и получается ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно!!!на желудок ложится легко...
Алина
18 июля 2013, 12:46
Очень вкусно

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с колбасой
Запеканка из тыквы, картофеля и свинины
Картофельная запеканка с грибами
Запеканка из топинамбура
Гречневая запеканка с плавленым сыром
Запеканка из овощей
Свекольная запеканка
Рисовая запеканка с вишней
Запеканка из капусты
Сейчас в эфире
Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом