рецепты на каждый день

Запечённый картофель в сметанном соусе

468

Ингредиенты

картофель —

2 шт.

морская соль

тимьян

чеснок —

2 зубчика

масло оливковое

петрушка

кинза

салатный микс

сметана —

2 ст. л.

перец свежемолотый

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Неочищенный картофель солим морской солью, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем зубчик чеснока, тимьян, всё заворачиваем в фольгу и ставим в духовку запекаться на 30 минут. Запечённый картофель с кожурой нарезаем на ломтики.
2.
Готовим соус. Зубчик чеснока, кинзу, петрушку, салатный микс измельчаем, добавляем сметану, чёрный перец, морскую соль, оливковое масло и всё перемешиваем.
3.
В миску выкладываем соус, на него ломтики картофеля и сверху ложку соуса. Сверху украшаем веточкой тимьяна, которая запекалась с картофелем. Приятного аппетита!