Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Запечённая скумбрия с овощным гарниром

1249

Ингредиенты

скумбрия —

2 шт.

масло оливковое

мята

укроп

соль

черный перец

кардамон

горчица зернистая —

1 ч. л.

лимонная цедра

сок лимонный

картофель —

2 шт.

масло растительное

перец болгарский —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

помидоры черри

горчица

мёд

сметана

зелень

Роберт Винокуров

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Рыбу потрошим, делаем небольшие надрезы по бокам. Внутрь кладем укроп и мяту, солим и перчим рыбу, посыпаем молотым кардамоном. С лимона снимаем немного цедры, нарезаем соломкой, помещаем внутрь рыбы, смазываем немного горчицей.
2.
Выкладываем на противень с пергаментом, поливаем лимонным соком и оливковым маслом, запекаем в духовке при 240 градусах на 10 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и доводим до готовности.
3.
Картофель помываем и нарезаем брусочками, обсушиваем, обжариваем на растительном масле.
4.
Сладкий перец и лук очищаем, нарезаем соломкой, добавляем к картофелю, обжариваем всё вместе, затем убавляем нагрев и накрываем крышкой.
5.
В блендере смешиваем горчицу, мёд, лимонный сок, оливковое масло, соль и чёрный перец, взбиваем, добавляем сметану.
6.
Помидоры черри на веточке надрезаем, обжариваем на раскаленном масле, солим.
7.
Подаем рыбу с гарниром, соусом и обжаренными помидорами черри, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с горчицей Блюда с горчицей, горчицей зернистой, кардамоном и картофелем Блюда с горчицей и горчицей зернистой Блюда с горчицей и кардамоном Блюда с горчицей и картофелем Блюда с горчицей зернистой Блюда с горчицей зернистой, кардамоном и картофелем Блюда с горчицей зернистой и кардамоном Блюда с горчицей зернистой и картофелем Блюда с кардамоном Блюда с кардамоном и картофелем Блюда с картофелем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык