Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Запечённая баранина «Десять-тридцать»

5583

Ингредиенты

баранина —

700 г

жир курдючный —

200 г

зира

кориандр молотый

капуста белокочанная —

400 г

перец болгарский —

2 шт.

рис —

1 ст.

соль

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 30 минут

Способ приготовления

1.
Половину курдючного жира выкладываем на дно казана, сверху — половину крупно нарезанной капусты. Далее выкладываем рис, оставшуюся капусту и сладкий перец. Следующий слой — куски баранины. Присыпаем его зирой, кориандром, солью, выкладываем остатки курдючного жира. Накрываем крышкой и запекаем в духовке 2,5 часа и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Запеканка из вермишели с мясом

Кисло-сладкое мясо эсик-флейш

Фузилли с неаполитанским мясным соусом

Свинина в копченом лососе

Подкопченные свиные ребрышки

Говядина с грибным соусом

Жаркое с ароматной крышечкой

Рулет из капусты

Клефтико

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с бараниной Блюда с бараниной, белокочанной капустой, молотым кориандром и болгарским перцем Блюда с бараниной и белокочанной капустой Блюда с бараниной и молотым кориандром Блюда с бараниной и болгарским перцем Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, молотым кориандром и болгарским перцем Блюда с белокочанной капустой и молотым кориандром Блюда с белокочанной капустой и болгарским перцем Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем