Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Запечённая баранина «Десять-тридцать»

2715

Ингредиенты

баранина —

700 г

жир курдючный —

200 г

зира

кориандр молотый

капуста белокочанная —

400 г

перец болгарский —

2 шт.

рис —

1 ст.

соль

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 30 минут

Способ приготовления

1.
Половину курдючного жира выкладываем на дно казана, сверху — половину крупно нарезанной капусты. Далее выкладываем рис, оставшуюся капусту и сладкий перец. Следующий слой — куски баранины. Присыпаем его зирой, кориандром, солью, выкладываем остатки курдючного жира. Накрываем крышкой и запекаем в духовке 2,5 часа и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Шницель по-литовски

Кебаб в лаваше с овощами

Язык в кляре

Печень по-царски

Сочный ростбиф с томленым корнем сельдерея

Лангет в панировке

Печеночный рулет

Колбаски по-таджикски

Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом

Купаты по-тифлисски

Каннеллони с фаршем и помидорами

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

Пюре из сельдерея с «птичками» из телятины

Жаркое по-русски

Свиная рулька с адской капустой брокколи

Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе

Бургеры по-тайски

Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом

Кисло-сладкое мясо эсик-флейш

Рулет из свинины с черносливом

Беф-мирантон

Телятина по-башкирски

Мясо, запеченное с бананами

Бараньи пистолетики с розмариновым дымом

Говядина «Веллингтон»

Кролик по-провански

Мясо, запеченное в апельсиновом соусе

Буженина с острыми яблочными блинчиками

Свинина на пикантной картошке

Баранина в соусе из инжира

Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»

Свинина в копченом лососе

Говяжья грудинка, томленная на овощах

Свиные ребрышки «Патронташ»

Печень в остром соусе

Фаршированные баклажаны по-египетски

Говядина с грибным соусом

Каре барашка в горчичной панировке

Мясо по-французски с жареным картофелем

Клефтико

Баранина на восточный манер со сладким соусом

Ребрышки в йогуртово-винном соусе

Жаркое из свинины с овощами в горшочке

Пастицио с говядиной и помидорами

Пельмени с мясом

Турнедо Шамбор

Ростбиф с яичным пудингом

Уэльский гуляш в горшочке

Крокодиловый хвост с облепихово-можжевеловым муссом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, молотым кориандром, болгарским перцем и рисом Блюда с белокочанной капустой и молотым кориандром Блюда с белокочанной капустой и болгарским перцем Блюда с белокочанной капустой и рисом Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром, болгарским перцем и рисом Блюда с молотым кориандром и болгарским перцем Блюда с молотым кориандром и рисом Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и рисом Блюда с рисом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Копчёная скумбрия