Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Запечённая баранина «Десять-тридцать»

1670

Ингредиенты

баранина —

700 г

жир курдючный —

200 г

зира

кориандр молотый

капуста белокочанная —

400 г

перец болгарский —

2 шт.

рис —

1 ст.

соль

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 30 минут

Способ приготовления

1.
Половину курдючного жира выкладываем на дно казана, сверху — половину крупно нарезанной капусты. Далее выкладываем рис, оставшуюся капусту и сладкий перец. Следующий слой — куски баранины. Присыпаем его зирой, кориандром, солью, выкладываем остатки курдючного жира. Накрываем крышкой и запекаем в духовке 2,5 часа и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Свиные рулеты с колбасой и перцем

Картофель по-датски

Свиные ребрышки «Патронташ»

Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками

Карривурст

Свинина под апельсиновым соусом

Котлеты по-иванофранковски

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Котлеты по-болгарски

Аранчини с говядиной

Рататуй с фенхелем и свиной корейкой

Рулет из капусты

Баранина в соусе из инжира

Клефтико

Свиная рулька с адской капустой брокколи

Куриные рулеты с беконом

Рулет из свинины с черносливом

Шницель Пражский

Тушеная тыква с рисом и мясом

Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом

Беф-мирантон

Цветная капуста по-венски

Баранина в луковом соусе с банановым пюре

Бургеры по-тайски

Сочный ростбиф с томленым корнем сельдерея

Печень по-царски

Свинина в копченом лососе

Лангет в панировке

Гора-мусабе

Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе

Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»

Говядина «Веллингтон»

Свинина на пикантной картошке

Мясо, запеченное с бананами

Мясо по-уфимски

Язык в сливочном соусе с помидорами и укропом

Бефстроганов в съедобной тарелке

Крокодиловый хвост с облепихово-можжевеловым муссом

Баранина с айвой

Пельмени с мясом

Люля-кебаб из говядины под арахисово-гранатовым соусом

Бифштексы провансальские

Фаршированные баклажаны по-египетски

Жаркое с ароматной крышечкой

Телятина с черносливом

Кольраби фаршированные

Турнедо Шамбор

Свинина с соусом

Говядина «Веллингтон»

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, молотым кориандром, болгарским перцем и рисом Блюда с белокочанной капустой и молотым кориандром Блюда с белокочанной капустой и болгарским перцем Блюда с белокочанной капустой и рисом Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром, болгарским перцем и рисом Блюда с молотым кориандром и болгарским перцем Блюда с молотым кориандром и рисом Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и рисом Блюда с рисом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Пирожное «Крем-брюле»