Нарезаем адыгейский сыр кружками. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем сыр. Поливаем оливковым маслом. Посыпаем тимьяном. Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 230 градусов.
2.
Нарезаем цукини и болгарские перцы соломкой. Разогреваем сковороду с добавлением растительным масла. Обжариваем овощи. Добавляем сахар.
3.
Нарезаем морковь соломкой. Добавляем в сковороду. Разрезаем черри на три части. Добавляем в сковороду. Посолим и поперчим.
4.
Выкладываем на сыр обжаренные овощи. Поливаем взбитым яйцом овощи. Ставим обратно в духовку на 3-4 минуты. Перекладываем на тарелки. Приятного аппетита!
Комментарии0