Запечённая индейка с пряностями

2678

Ингредиенты

индейка —

800 г

соус гранатовый —

20 мл

имбирь —

15 г

горчица дижонская —

50 г

чеснок —

4 зубчик

лимон

масло оливковое —

30 мл

сумах —

5 г

хмели-сунели —

5 г

аджика сухая —

5 г

травы греческие —

5 г

розмарин сухой —

5 г

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 55 минут

Способ приготовления

1.
Хорошо промываем филейный кусок индейки под струей холодной воды, просушиваем кухонным полотенцем. Делаем разрезы острым ножом по всему куску мяса. Головку чеснока чистим, каждую чесночную дольку раздавливаем ножом, наполняем чесноком мясные разрезы.
2.
Перевязываем мясо тугой нитью так, чтобы кусок был плотно затянут со всех сторон.
3.
Натираем имбирь на мелкой терке, соединяем его с дижонской горчицей.
4.
Добавляем специи и пряности. Солим и перчим.
5.
Добавляем гранатовый соус и сок половины лимона.
6.
Вливаем оливковое масло, перемешиваем все ингредиенты маринада.
7.
Укладываем мясо на пищевую фольгу, хорошо обмазываем маринадом, оставляем на 60 минут.
8.
По истечении времени плотно запечатываем фольгу. Запекаем мясо 40 минут при 180 градусах, затем печем еще 10 минут до зарумянивания мясной корочки. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, имбирём, индейкой и лимоном Блюда с дижонской горчицей и имбирём Блюда с дижонской горчицей и индейкой Блюда с дижонской горчицей и лимоном Блюда с имбирём Блюда с имбирём, индейкой и лимоном Блюда с имбирём и индейкой Блюда с имбирём и лимоном Блюда с индейкой Блюда с индейкой и лимоном Блюда с лимоном

Запечённая индейка с пряностями

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Запечённая индейка с пряностями

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰