Закусочный чизкейк с грибами

9315

Ингредиенты

лисички

крекеры

масло сливочное

тимьян

мука

масло растительное

лук репчатый —

1 шт.

яйцо —

4 шт.

соль —

по вкусу

сыр сливочный —

750 г

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Грибы» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем крекеры в блендере в крошку, рвем руками веточку свежего тимьяна и добавляем в крекер. Растапливаем 2 кусочка сливочного масла в сотейнике, вливаем в крекерную крошку и добиваемся консистенции «мокрого песка». Стелим пергамент в разъемную форму для выпекания, высыпаем смесь, распределяем руками и отправляем основу в духовку на 200 градусов на несколько минут.
2.
Лисички выкладываем в миску, посыпаем мукой, заливаем водой, тщательно моем руками, сливаем воду и еще раз споласкиваем. Произвольно нарубаем грибы, на разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем измельченный лук, добавляем к нему лисички, выпариваем из них всю жидкость, солим и доводим до готовности.
3.
Взбиваем яйца с солью, добавляем сливочный сыр, вымешиваем миксером до однородной массы. Добавляем в смесь обжаренные грибы, перемешиваем, выкладываем на готовую основу и возвращаем форму в духовку при температуре 150-160 градусов на 40 минут.
4.
Подаем чизкейк холодным. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{6 комментариев}

Марк

27 мая 2016, 21:28

Ведущая тут лишняя, только мешает!

Администратор

16 февраля 2016, 12:29

Эвелина, добрый день. Приложение для iOS или Android?

Эвелина

15 февраля 2016, 18:37

Почему не загружаются рецепты в мобильном приложении
???

Мария Удалова

12 февраля 2016, 07:04

3 раза готовили всегда безумно вкусно, делала с лисичками, белыми и шампиньонами)))Спасибо за такие вкусняшки=)))))

ИРина

23 ноября 2015, 08:05

Ложные лисички действительно существуют-они мельче, тоньше, имеют более интенсивную окраску. А вот гриб с "маленькими сосочками"-это ежовик, гриб съедобный и вполне вкусный.

Ирина.

21 октября 2015, 12:31

Илья,ложные лисички существуют. На обратной стороне их шляпки находятся маленькие сосочки,а не пластины. Спасибо за все рецепты!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с крекерами Блюда с крекерами, лисичками, мукой и сливочным сыром Блюда с крекерами и лисичками Блюда с крекерами и мукой Блюда с крекерами и сливочным сыром Блюда с лисичками Блюда с лисичками, мукой и сливочным сыром Блюда с лисичками и мукой Блюда с лисичками и сливочным сыром Блюда с мукой Блюда с мукой и сливочным сыром Блюда с сливочным сыром

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Закусочный чизкейк с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}