Закусочные профитроли с паштетом

12678

Ингредиенты

морковь —

100 г

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

масло сливочное —

130 г

масло растительное

печёнка индюшачья —

300 г

соль

черный перец

вода

сливки —

100 мл

сахар —

4 г

мука —

160 г

имбирь молотый

яйцо —

6 шт.

кунжут

зелень

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Воду с маслом – на огонь, доводим до кипения, добавляем соль, сахар, всыпаем муку и молотый имбирь.
2.
Снимаем с огня и хорошо вымешиваем тесто, остужаем немного. С помощью миксера вводим яйца.
3.
Ложкой выкладываем на лист профитроли, присыпаем кунжутом и выпекаем 20 минут на 180 градусах.
4.
Морковь, лук нарезаем и обжариваем на смеси масел. Печенку нарезаем и добавляем к овощам, обжариваем все вместе, добавляем воду и тушим под крышкой 5 мин.
5.
С помощью блендера измельчаем, добавляем сливки и снова все хорошо взбиваем до гомогенной массы.
6.
Профитроли остужаем, разрезаем и наполняем паштетом и украшаем зеленью.
7.
Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{6 комментариев}

Екатерина

28 декабря 2021, 11:00

В программе по телевизору,по этому рецепту 200 мл воды и 5 яиц

Геннадий Ильбахтин

25 июня 2020, 13:04

Очень классный рецепт! Все понятно и с первого раза получилось. Переживал за всхожесть профитиков.. ;-)) Спасибо.!
PS В моем случае, пришлось дозаварить муки, похоже, что яйца были слегка крупнее рецептурных. PS2 фото в инстаграмм

Алексей

5 июня 2020, 14:21

Вода 250 гр. Получилось идеально.

Наталья

4 июня 2020, 23:18

Сколько воды нужно добавить?

Галина

26 мая 2020, 22:49

В рецепте отсутствует количество воды для теста

Любовь

16 мая 2020, 16:21

Сколько нужно воды?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с молотым имбирём Блюда с молотым имбирём, кунжутом, морковью и мукой Блюда с молотым имбирём и кунжутом Блюда с молотым имбирём и морковью Блюда с молотым имбирём и мукой Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, морковью и мукой Блюда с кунжутом и морковью Блюда с кунжутом и мукой Блюда с морковью Блюда с морковью и мукой Блюда с мукой Закуски с молотым имбирём Закуски с молотым имбирём, кунжутом, морковью и мукой Закуски с молотым имбирём и кунжутом Закуски с молотым имбирём и морковью Закуски с молотым имбирём и мукой Закуски с кунжутом Закуски с кунжутом, морковью и мукой Закуски с кунжутом и морковью Закуски с кунжутом и мукой Закуски с морковью Закуски с морковью и мукой Закуски с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Закусочные профитроли с паштетом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}