Закусочные блинчики

7356

Ингредиенты

яйцо —

2 шт.

соль

сахар —

4 щепотки

горчица —

1 ч. л.

растительное масло —

225 мл

сок лимонный

лук репчатый —

2 шт.

грецкие орехи (очищенные) —

70 г

кинза —

50 г

чеснок —

1 зубчик

пажитник

вода

куриные бёдра —

200 г

филе трески —

150 г

молоко —

250 мл

мука —

200 г

огурец

порошок сладкой паприки

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Репчатый лук 1,5 штуки нарезаем на четверть кольца, обжариваем на растительном масле.
2.
Лук нарезаем произвольно, перекладываем в стакан для блендера, добавляем немного сахара и соли, яйцо, молоко и растительное масло, всыпаем муку, взбиваем блендером, процеживаем через сито.
3.
Отпекаем блинчики.
4.
В стакане блендера соединяем яйцо, соль, сахар, горчицу, пробиваем блендером, постепенно вливая 200 мл растительного масла, в конце добавляем лимонный сок, снова пробив блендером.
5.
Для первой начинки в стакане блендера соединяем грецкие орехи, кинзу, чеснок, пажитник, соль и половину жареного лука, вливаем немного воды. Измельчаем блендером в пасту.
6.
Отвариваем куриные бедра без костей, измельчаем в мясорубке. Соединяем с ореховой пастой.
7.
Для второй начинки отвариваем филе трески, перебираем от костей, добавляем вторую часть жареного лука и ранее сделанный майонез, перемешиваем, солим по вкусу.
8.
Подаем блинчики с куриной и рыбной закусками, посыпаем паприкой, украшаем ломтиками огурца, кинзой и грецкими орехами. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Анатолий Котляренко

17 июня 2021, 04:55

Рецепт интересный,спасибо!
Но не 50 минут! Я конечно больше времени затратил.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Закусочные блинчики

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}