Закуска к пиву: свиные ребрышки

11980

Ингредиенты

ребрышки свиные —

1500 г

горчица

мёд —

60 г

черный перец —

по вкусу

чеснок —

6 зубчиков

черный перец горошек

соль —

по вкусу

лавровый лист —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 20 минут

Способ приготовления

1.
Свиные ребрышки промываем, немного просушиваем салфеткой, натираем солью, перцем, медом и горчицей. Выкладываем их на противень, прослойка сала должна быть сверху. Плотно друг к другу не кладем.
2.
Сверху ребрышки немного посыпаем черным перцем горошком и кладем несколько лавровых листиков.
3.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Запекаем 1-1,5 часа (зависит от толщины свиных ребрышек) при 200 градусах.
4.
Готовность свиных ребрышек в духовке можно проверить, сделав надрез в самом толстом месте. Выделяющийся сок должен быть прозрачным. Никакой крови в кусочках свинины быть не должно.
5.
Выкладываем остывшие ребрышки на тарелку. Подаем с пивом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Дмитрий

21 августа 2015, 23:01

За 1-1,5 ваши ребра высохнут и будут сухарями. Ребра лучше сначала сварить, а в духовке только обжарить.

Александр

17 мая 2014, 14:53

Чеснок выдавить, добавить мед и горчицу, перемешать и получившейся кашицей натереть куски ребрышек

Ирина Любезнова

27 марта 2013, 20:04

Когда и куда 6 зубчиков чеснока класть?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Закуска к пиву: свиные ребрышки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}