Закуска из свежей семги

3046

Ингредиенты

масло оливковое

филе семги —

200 г

груша —

2 шт.

помидор —

2 шт.

лайм —

1 шт.

апельсин —

1 шт.

мёд —

40 г

тимьян

розмарин

белый перец

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Закуска из свежей семги» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем семгу тонкими ломтиками, посыпаем солью и перцем.
2.
С бланшированных помидор снимаем кожицу и делим каждый на 4 части. Затем удаляем семена и перегородки и выкладываем дольки томатов на пергамент.
3.
Теперь добавляем к ним соль, перец, розмарин и тимьян. Поливаем оливковым маслом и ставим в духовку, разогретую до 80 градусов, на 25 минут.
4.
Далее вырезаем из очищенной груши маленькие шарики или режем ее на тонкие ломтики.
5.
Наконец, раскладываем на широкой тарелке фрукты, остывшие томаты и сверху рыбу.
6.
В самом конце приготовления смешиваем цедру лайма и апельсина с медом и соком лайма до однородного состояния.
7.
Готовое блюдо поливаем сладким цитрусовым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии²

ЗИНАИДА

19 августа 2014, 23:03

ВЫ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО РАССКАЗЫВАЕТЕ, СПАСИБО ЗА НАУКУ О ПРАВИЛАХ ГОТОВКИ ЕДЫ

Миша

28 января 2013, 16:39

Так приятно выглядит

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, филе семги, грушей и лаймом Блюда с апельсином и филе семги Блюда с апельсином и грушей Блюда с апельсином и лаймом Блюда с филе семги Блюда с филе семги, грушей и лаймом Блюда с филе семги и грушей Блюда с филе семги и лаймом Блюда с грушей Блюда с грушей и лаймом Блюда с лаймом

Салат цезарь Салат оливье

Закуска из свежей семги

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Закуска из свежей семги

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²