Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

2326

Ингредиенты

брокколи —

200 г

чеснок

сыр чеддер —

100 г

яйцо —

1 шт.

сухари панировочные —

50 г

соль —

по вкусу

смесь 5 перцев

сахар

помидоры консервированные —

200 г

яблоко —

1 шт.

сок апельсиновый

перец чили —

20 г

мелисса —

10 г

соус соевый —

30 мл

кумин

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Кулинарное шоу Владимира Павлова «Сделай как я» с Петром Карасёвым » Программа «Сделай как я»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Разделяем брокколи на соцветия, отвариваем в подсоленной воде около 2 минут и откидываем на сито, чтобы стекла вода.
2.
Нарубаем брокколи в фарш, измельчаем чеснок, натираем сыр на крупной терке и соединяем все в миске. Добавляем панировочные сухари, яйцо для связки, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 10 минут.
3.
Приготовим соус. Нарезаем красное яблоко на произвольные дольки, отправляем в блендер вместе с томатами, добавляем перец чили, соевый соус и апельсиновый сок. Растираем в ступке щепотку кумина, добавляем в соус вместе с сахаром, солью и измельчаем до гладкой консистенции. При необходимости корректируем вкус. Мелко шинкуем мелиссу и добавляем в соус.
4.
Лепим из охлажденной смеси котлетки в форме «бочек». Запекаем в духовке при температуре 250 градусов 5-8 минут.
5.
Подаем горячими вместе с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с брокколи Блюда с брокколи, куминым, мелиссой и перцем чили Блюда с брокколи и куминым Блюда с брокколи и мелиссой Блюда с брокколи и перцем чили Блюда с куминым Блюда с куминым, мелиссой и перцем чили Блюда с куминым и мелиссой Блюда с куминым и перцем чили Блюда с мелиссой Блюда с мелиссой и перцем чили Блюда с перцем чили

Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰