Закуска из болгарского перца

6211

Ингредиенты

перец болгарский —

3 шт.

масло оливковое —

100 мл

лимон —

1 шт.

чеснок

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

каперсы —

25 г

маслины

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Закуска из болгарского перца» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Сначала обжариваем перцы в духовке под грилем до образования черных пятен, затем очищаем от семян и кожуры.
2.
Нарезаем перцы, каперсы, маслины и чеснок. Все тщательно перемешиваем. Обращаем внимание на то, что половину чеснока нужно выдавить в смесь через пресс, а половину нарезать тонкими колечками.
3.
Теперь заливаем овощи оливковым маслом, лимонным соком и добавляем соль и перец по вкусу.
4.
Готовую закуску убираем в холодильник на срок от 1 часа до 2-х суток. Для придания особой нотки можно накрошить сюда же перчик чили. Перед подачей на стол доводим блюдо до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Администратор

1 декабря 2017, 17:05

Ильдар Закиров, здравствуйте! С тем, которое есть на Вашей кухне.

Ильдар Закиров

1 декабря 2017, 12:01

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, с каким видом оливкового масла готовится закуска, Extra virgin, Pomace или Pure?

Ренат Мухаметшин

17 марта 2013, 16:25

вкусноо

Маша

28 января 2013, 16:34

Очень вкусненько получается

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с каперсами Блюда с каперсами, лимоном, маслинами и болгарским перцем Блюда с каперсами и лимоном Блюда с каперсами и маслинами Блюда с каперсами и болгарским перцем Блюда с лимоном Блюда с лимоном, маслинами и болгарским перцем Блюда с лимоном и маслинами Блюда с лимоном и болгарским перцем Блюда с маслинами Блюда с маслинами и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Закуска из болгарского перца

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Закуска из болгарского перца

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴