Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Закуска из баклажанов

1617

Ингредиенты

2 шт.
1 шт.
2 г
кориандр молотый —
4 г
перец чили сушеный
паста томатная  —
15 г
вода —
80 мл
масло растительное —
30 мл
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баклажаны пластинами. Солим. Оставляем на десять минут. Промываем. Нарезаем кубиками.
  • 2.
    Нарезаем болгарский перец соломкой. Очищаем помидоры от кожицы. Нарезаем дольками. Нарезаем половину луковицы полукольцами.
  • 3.
    Смазываем емкость для мультиварки маслом. Укладываем лук. Жарим десять минут с открытой крышкой. Добавляем баклажаны. Жарим две-три минуты. Добавляем перец, помидоры, щепотку куркумы, кориандра, чили, томатную пасту и воду. Перемешиваем.
  • 4.
    Закрываем крышку. Тушим 35 минут. В конце добавляем соль и йогурт. Перемешиваем.
  • 5.
    Украшаем зеленью кинзы. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шашлычки овощные
Закуска из стручковой фасоли
Аппетитные роллы из баклажанов
Острая свёкла «по-корейски»
Пикантный горошек с чесноком
Маринованная капуста быстрого приготовления
Суфле из брокколи
Закуска «Летняя»
Закуска Цветик-семицветик
Сейчас в эфире
Тарталетки «экзотика»