Йогуртовый кекс с жареными бананами

8549

Ингредиенты

банан —

2 шт.

сахар

масло сливочное

яйцо —

2 шт.

йогурт натуральный —

200 г

мука пшеничная —

300 г

разрыхлитель

соль

апельсин

перец розовый горошек

сахарная пудра

мята

Мария Решетникова

Выпуск «Йогуртовый кекс с жареными бананами и чёрный чай с барбарисом и апельсином» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем бананы от кожуры, разрезаем на четвертинки.
2.
Сахар высыпаем в сковороду и нагреваем до состояния карамели. В карамель добавляем сливочное масло, топим, перемешивая. В сковороду выкладываем бананы и обжариваем их с двух сторон в карамельно-сливочной смеси. Готовые бананы отставляем на время.
3.
Приготовим бисквит. Взбиваем яйца и 50-100 г сахара миксером насадкой венчик до получения белой пены. Добавляем 200 г йогурта, продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Объединяем всё вместе, затем вливаем 200 мл растительного масла и замешиваем до однородного состояния.
4.
Выстилаем форму для запекания пергаментом, перекладываем в форму тесто. Бананы выкладываем сверху, полностью закрывая поверхность. Ставим в духовку при 170°С на 30 минут.
5.
Вырезаем мякоть апельсина. Отрезаем кусочек кекса, добавляем йогурт, мякоть апельсина, сахарную пудру. Украшаем мятой и растёртым розовым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии³

Надежда

10 января 2019, 21:01

Испекла, разочаровалась. Из-за масла, тяжелый бисквит и долго пёкся, сгорели бананы. В следующий раз буду печь со сливочным маслом и бананами вниз. Не надо их жарить. Просто растопить масло и сахар, выложить на дно формы. В процессе выпечки и карамель получится и бананы поджарится. Попробуйте.

Яна

7 октября 2018, 10:45

Приготовила. Для меня простовато и не хватает вкуса. Присутствует привкус раст. Масла, хотя оно у меня отличного качества. Кекс пекся мин. 50.

Яна

7 октября 2018, 09:39

Здравствуйте. Укажите, пожалуйста, пропорции для карамели. Вероятно, я много масла положила и не достаточно сахара. Жидковато и в то же время сахар местами сбился в комки.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, бананом, мукой пшеничной и розовым перцем горошком Блюда с апельсином и бананом Блюда с апельсином и мукой пшеничной Блюда с апельсином и розовым перцем горошком Блюда с бананом Блюда с бананом, мукой пшеничной и розовым перцем горошком Блюда с бананом и мукой пшеничной Блюда с бананом и розовым перцем горошком Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и розовым перцем горошком Блюда с розовым перцем горошком

Йогуртовый кекс с жареными бананами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Йогуртовый кекс с жареными бананами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³