Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Йогуртовый кекс с жареными бананами

7507

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем бананы от кожуры, разрезаем на четвертинки.
  • 2.
    Сахар высыпаем в сковороду и нагреваем до состояния карамели. В карамель добавляем сливочное масло, топим, перемешивая. В сковороду выкладываем бананы и обжариваем их с двух сторон в карамельно-сливочной смеси. Готовые бананы отставляем на время.
  • 3.
    Приготовим бисквит. Взбиваем яйца и 50-100 г сахара миксером насадкой венчик до получения белой пены. Добавляем 200 г йогурта, продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Объединяем всё вместе, затем вливаем 200 мл растительного масла и замешиваем до однородного состояния.
  • 4.
    Выстилаем форму для запекания пергаментом, перекладываем в форму тесто. Бананы выкладываем сверху, полностью закрывая поверхность. Ставим в духовку при 170°С на 30 минут.
  • 5.
    Вырезаем мякоть апельсина. Отрезаем кусочек кекса, добавляем йогурт, мякоть апельсина, сахарную пудру. Украшаем мятой и растёртым розовым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии3

Надежда
10 января 2019, 21:01
Испекла, разочаровалась. Из-за масла, тяжелый бисквит и долго пёкся, сгорели бананы. В следующий раз буду печь со сливочным маслом и бананами вниз. Не надо их жарить. Просто растопить масло и сахар, выложить на дно формы. В процессе выпечки и карамель получится и бананы поджарится. Попробуйте.
Яна
7 октября 2018, 10:45
Приготовила. Для меня простовато и не хватает вкуса. Присутствует привкус раст. Масла, хотя оно у меня отличного качества. Кекс пекся мин. 50.
Яна
7 октября 2018, 09:39
Здравствуйте. Укажите, пожалуйста, пропорции для карамели. Вероятно, я много масла положила и не достаточно сахара. Жидковато и в то же время сахар местами сбился в комки.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кекс «Сюрприз»
Кексы с тыквенными семечками
Кексы с изюмом на кислом молоке
Фруктовый кекс
Домашний кекс с изюмом и курагой
Кекс «Мраморный»
Кекс «Мадейра»
Орехово-клюквенный кекс
Скландраусис
Сейчас в эфире
Безглютеновый грушевый пирог