1.
Нарезаем морковь ломтиками, капусту разбираем на соцветия, заливаем овощи небольшим количеством горячей воды и припускаем 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг и даем лишней жидкости стечь. Шинкуем лук-порей кружочками и обжариваем на растительном масле 5-7 минут, добавляем капусту и морковь и продолжаем готовить еще 5-7 минут. Вливаем 1/2 стакана сливкок, посыпаем мускатным орехом, солим, перчим по вкусу и тушим 5 минут.
Комментарии0