Яйца Бенедикт

4022

Ингредиенты

яйцо

масло оливковое

вино белое

сок лимонный

соль —

по вкусу

укроп

хлеб белый

масло сливочное

семга копченая

белый перец

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Яйца Бенедикт» Программа «Завтрак в постель»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Сначала варим яйца без скорлупы: аккуратно выпускаем сырые яйца в едва кипящую солёную воду. Варим до готовности и вынимаем в холодную воду.
2.
Затем делаем соус: смешиваем и взбиваем три сырых яичных желтка, белое вино, растопленное масло и лимонный сок, добавляем шинкованный укроп и перец.
3.
Хлеб «формируем», обжариваем, на него выкладываем сваренное без скорлупы яйцо и ломтик копченой семги.
4.
Обильно поливаем блюдо приготовленным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии³

Света Петровна

23 июля 2013, 23:59

обожаю этот рецепт, делала уже не раз

Полька Рубцова

8 марта 2013, 17:32

Честно говоря, я раньше даже понятия не имела о том, что можно варить яйца без скорлупы!! Попробовала. И это оказалось очень вкусно!! Спасибо Илье Лазерсону за этот поистине замечательный рецепт!!!

Изабелла

4 марта 2013, 14:35

Все рецепты,абсолютно все, от мирового шеф-повара Ильи Лазерсона,замечательные. Я и моя семья благодарны этому талантливому человеку. Интересно,с такой важной профессией у нас в стране,хотябы одному виртуозу в кулинарии было присуждено звание "Народный". Илья Исаакович-поистине и мировой ,и народный любимец,признанный огромной массой людей и продолжает восхищать и кормить,как в прямом,так и в виртуальном смысле слова,чудесными и простыми блюдами. Благодарность ему бесконечна,от миллионов людей. Будьте здоровы и счастливы,уважаемый Илья Лазерсон. С огромным уважением к Вам от всех жен,мам и любимых.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео французская Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом и яйцом Блюда с яйцом

Яйца Бенедикт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Яйца Бенедикт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³