Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Японский десертный салат

1144

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем сладкий перец на противень, застеленный силиконовым ковриком. Протыкаем перцы ножом в нескольких местах, чтобы в них проходило тепло. Ставим в духовку 280 С на 10 минут.
  • 2.
    Чистим красный репчатый лук и удаляем середину. Нарезаем перьями. Маринованный лук-шалот разрезаем пополам.
  • 3.
    Очищаем ананас. Разрезаем на четвертинки и удаляем твердую внутренность. Нарезаем лепестками толщиной в 0,8 см. Разогреваем сковороду с добавлением льняного масла. Обжариваем ананас с двух сторон, затем выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
  • 4.
    Готовим соус терияки. В раскаленный ковш наливаем немного воды. Добавляем соевый соус, уксус и сахар. Вливаем льняное масло. Добавляем белый перец. Разводим крахмал холодной водой. Когда соус закипит, добавляем крахмал малыми порциями. Размешиваем. Снимаем с плиты.
  • 5.
    Перец избавляем от кожицы и белой мякоти. Нарезаем соломкой и выкладываем в миску. Перемешиваем.
  • 6.
    Разрезаем виноград пополам и удаляем косточки.
  • 7.
    По периметру блюда выкладываем ананасы. На каждый лепесток ананаса кладем виноград. По центру блюда выкладываем салатный микс, сладкий перец, лук-шалот и красный лук. Сдабриваем соусом терияки. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Людмила Палий
7 сентября 2016, 10:14
Какая красота!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат клубничный с морковью
Салат из фиников и мандаринов
Салат «Снежинка»
Салат с апельсинами
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Салат с гранатами
Салат с клубникой и пророщенной пшеницей
Фруктовый салат
Салат ягодный с сыром
Сейчас в эфире
Буйабес