Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ям Мамуанг. Салат из манго с креветками

2311

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем манго и головку чеснока (без зубчиков). Нарезаем стручок перца чили кольцами, половину лайма делим на 4 части. Отправляем чеснок, перец и лайм в ступку и тщательно толчем.
  • 2.
    Шинкуем капусту, отправляем в ступку и продолжаем толочь, чтобы она дала сок. Выкладываем содержимое ступки в миску. Нарезаем манго соломкой и отправляем в салат. Нарезаем еще один стручок перца чили кольцами и добавляем в салат.
  • 3.
    Ставим сковороду на нагрев и отправляем в нее перец птичий глаз, чтобы он подсох.
  • 4.
    Очищаем креветки. Выкладываем их в миску, посыпаем тростниковым сахаром и немного маринуем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем до готовности.
  • 5.
    Приготовим заправку для салата. Смешиваем 3 ст. л. рыбного соуса, 2 ст. л. тростникового сахара, 3 ст. л. лайма и перемешиваем. Заправляем салат и тщательно перемешиваем.
  • 6.
    Добавляем в салат сухие креветки и измельченные листья сельдерея и кинзы.
  • 7.
    Подаем салат на банановом листе с перцем птичий глаз, кешью и креветками. Приятного аппетита!

Комментарии1

Роман
13 августа 2018, 23:02
Это самый лучший салат из азиатских. Часто готовлю без кешью и без креветок. Отличный гарнир для мяса. Спасибо Леониду

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат «Цезарь» с анчоусами
Капустный салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками
Салат с морепродуктами и виноградом
Салат с кальмарами и стручковой фасолью
Салат из креветок с огурцами
Тёплый салат с кальмаром
Салат с кальмарами
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами
Салат из креветок с манго
Салат «Легкий»
Салат из кальмаров в креветочных чипсах
Слоёный салат с крабовыми палочками и яблоком
Слоёный салат с кальмарами и картофелем
Салат с кальмарами и свеклой
Весенний салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с креветками и клубникой
Салат с морским коктейлем
Сейчас в эфире
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой