Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Яблочный пирог

2223

Ингредиенты

яблоко —
2 шт.
сахар —
150 ст. л.
масло сливочное  —
180 г
сахар ванильный —
10 г
яйцо —
3 шт.
сметана —
80 г
мука —
200 г
разрыхлитель —
10 г
сахарная пудра

Способ приготовления

  • 1.
    2 крупных яблока очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем на половинки и нарезаем ломтиками по 5 мм толщиной. Добавляем 1 ст. л. сахара, перемешиваем.
  • 2.
    Соединяем 180 г сливочного масла и 120 г сахара, 10 г ванильного сахара, растираем в однородную массу, добавляем 3 желтка и 80 г сметаны, перемешиваем, вводим 200 г муки и 10 г разрыхлителя.
  • 3.
    3 белка взбиваем до стойкой пены, вводим в 3 захода в тесто.
  • 4.
    Форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто, распределяем равномерно. Втыкаем яблоки в тесто, выкладываем по кругу. Выпекаем в духовке 20-30 минут на 180 градусах.
  • 5.
    При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии3 комментария

Елена
1 апреля 2021, 14:54
Испекла пирог-прелесть!Рецепт теста можно применить для торта.
Маша Веселова
18 марта 2021, 20:30
Сразу после передачи на ТВ испекла яблочный пирог по этому рецепту, очень вкусно, теперь только так и пеку, домашним очень нравится.
Елена
9 марта 2021, 09:07
Доброго дня! Приготовила яблочный пирог на 8 марта :) Получился вкусный, очень нежный, воздушный! Большое спасибо за рецепт!! Очень нравятся передачи с Катрин - она всё подробно рассказывает и учит, как правильно готовить. Мне помогают её советы, так как я начинающий "кулинар" :) Небольшое пожелание: советуйте, пожалуйста, какой диаметр формы нужно брать. Всегда с нетерпением жду новых выпусков, спасибо!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Слойки с малиновым вареньем
Новогодние пирожки с пожеланиями
Хворост
Быстрый хачапури
Хворост с творогом
Домашнее овсяное печенье
Багет
Хлебные палочки с сыром
Банановый хлеб с манго