Яблочный пирог

2223

Ингредиенты

яблоко —

2 шт.

сахар —

150 ст. л.

масло сливочное —

180 г

сахар ванильный —

10 г

яйцо —

3 шт.

сметана —

80 г

мука —

200 г

разрыхлитель —

10 г

сахарная пудра

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
2 крупных яблока очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем на половинки и нарезаем ломтиками по 5 мм толщиной. Добавляем 1 ст. л. сахара, перемешиваем.
2.
Соединяем 180 г сливочного масла и 120 г сахара, 10 г ванильного сахара, растираем в однородную массу, добавляем 3 желтка и 80 г сметаны, перемешиваем, вводим 200 г муки и 10 г разрыхлителя.
3.
3 белка взбиваем до стойкой пены, вводим в 3 захода в тесто.
4.
Форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто, распределяем равномерно. Втыкаем яблоки в тесто, выкладываем по кругу. Выпекаем в духовке 20-30 минут на 180 градусах.
5.
При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Елена

1 апреля 2021, 14:54

Испекла пирог-прелесть!Рецепт теста можно применить для торта.

Маша Веселова

18 марта 2021, 20:30

Сразу после передачи на ТВ испекла яблочный пирог по этому рецепту, очень вкусно, теперь только так и пеку, домашним очень нравится.

Елена

9 марта 2021, 09:07

Доброго дня! Приготовила яблочный пирог на 8 марта :) Получился вкусный, очень нежный, воздушный! Большое спасибо за рецепт!! Очень нравятся передачи с Катрин - она всё подробно рассказывает и учит, как правильно готовить. Мне помогают её советы, так как я начинающий "кулинар" :) Небольшое пожелание: советуйте, пожалуйста, какой диаметр формы нужно брать. Всегда с нетерпением жду новых выпусков, спасибо!!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Яблочный пирог

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии^{3 комментария}

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Яблочный пирог

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}